如果说样液糖的含量很少如何测定?可以用费林试剂法来测吗?
来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2025/01/31 01:46:30
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如果说样液糖的含量很少如何测定?
可以用费林试剂法来测吗?
如果说样液糖的含量很少如何测定?可以用费林试剂法来测吗?
可以啊.
只要能收集到反应后的产物,并进行精确测量就可以啊.
斐林试剂是新配制的Cu(OH)2溶液,它在加热条件下与醛基反应,被还原成砖红色的Cu2O沉淀,可用于鉴定可溶性还原糖的存在.用斐林试剂鉴定可溶性还原糖时,溶液的颜色变化过程为:浅蓝色→棕色→砖红色(沉淀).
斐林试剂中NaOH溶液称为斐林试剂甲,CuSO4溶液称为斐林试剂乙
那也要看是什么糖呀!!!如果是还原性的糖可以用菲林试剂来检测,如果不是还原性的就不行了!!
我告诉你一种糖的特性反应吧
用莫里许试剂法:也叫阿尔法-萘酚法(阿尔法就是那个希腊字母)
2g阿尔法-萘酚溶于20ml95%的乙醇中,再用95%的乙醇稀释到100ml,存储于棕色瓶子中,一般临用前配置。
实验的时候取少量糖的溶液,滴加3-4滴的阿尔法-萘酚试剂,混合均匀后将试...
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那也要看是什么糖呀!!!如果是还原性的糖可以用菲林试剂来检测,如果不是还原性的就不行了!!
我告诉你一种糖的特性反应吧
用莫里许试剂法:也叫阿尔法-萘酚法(阿尔法就是那个希腊字母)
2g阿尔法-萘酚溶于20ml95%的乙醇中,再用95%的乙醇稀释到100ml,存储于棕色瓶子中,一般临用前配置。
实验的时候取少量糖的溶液,滴加3-4滴的阿尔法-萘酚试剂,混合均匀后将试管倾斜放置成45°,加入1ml浓硫酸,切勿摇动!!小心竖起
静置,在硫酸和水溶液之间的界面就会出现一个紫色的环
这是鉴定糖的特效反应
所有的糖,单糖,低聚糖,多糖,都有这个反应!!
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