黄豆生豆芽后怎么变成绿色的了,用豆芽机发黄豆豆芽,2天后豆芽长了10cm左右,早上取出来放在不锈钢盆里,没仔细看,晚上回家发现一半黄豆变成绿色的了,

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/27 02:36:20
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黄豆生豆芽后怎么变成绿色的了,用豆芽机发黄豆豆芽,2天后豆芽长了10cm左右,早上取出来放在不锈钢盆里,没仔细看,晚上回家发现一半黄豆变成绿色的了,
黄豆生豆芽后怎么变成绿色的了,
用豆芽机发黄豆豆芽,2天后豆芽长了10cm左右,早上取出来放在不锈钢盆里,没仔细看,晚上回家发现一半黄豆变成绿色的了,

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如果只是豆芽单纯变绿,没有其他霉烂、腐败的情形就可以吃(如果发黑或者发粘,这是已经发霉,一定不能吃).变绿是因为豆芽遇光,开始进行光合作用产生叶绿素,没有毒素,但可能影响口感.事情就怕万一,豆芽也不贵,为保险起见我个人意见还是不吃为妙.