女人必须补充的矿物质元素吗?
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/11/17 05:47:30
女人必须补充的矿物质元素吗?
女人必须补充的矿物质元素吗?
女人必须补充的矿物质元素吗?
钠
钠是人体中不可缺少的部分部份,它的碳酸氢盐是血液中主要的缓冲剂,同是又是一种兴奋剂,当人体过度劳累出汗过多时,补充适量的钠会很快调节细胞平衡；它还是骨骼收缩和心脏正常跳动必不可少的元素.但人体摄钠过量,易引发高血压.
钾
是人体中不可缺少的元素之一.若体内缺钾,会经常出现手足麻木、肌肉无力、心慌和心律失常等病症.
含钾丰富的食品并不很多,故应注意食品种类的选择.海藻类食品一般含钾较多,例如,100克紫菜含钾1640毫克,是含钠量的17．5倍；海带含钾是钠的2．2倍；羊栖菜含钾量是钠的3．1倍.因此,紫菜汤、紫菜蒸鱼、紫菜肉丸、拌海带丝、海带炖肉等,应当是夏季菜肴的上品.此外,菠菜、苋菜、香菜、油菜、甘蓝、芹菜、大葱、青蒜、莴笋、土豆、山药、鲜豌豆、毛豆以及大豆及其制品也含钾较高；粮食以荞麦面、红薯含钾量较高；水果以香蕉含钾最丰富.
钙
钙享有“生命元素”之称,20岁以后的女性尤其需要补充.这是因为,自20岁起,骨质密度即开始缓慢减少,30岁以后减速逐渐加快,从而为骨质疏松症等骨病埋下祸根.此外,缺钙也是导致女性衰老的一大因素,因此补钙对女性来说再重要不过.
富含钙的食物：乳制品、豆类、海带、虾皮和绿色蔬菜等.成年妇女每日至少摄取1000毫克钙.若在怀孕期、哺乳期或绝经期,则须加至1500毫克,但不能过量.
铁
铁是人体的造血元素,而女性又多一个排铁渠道——月经,故补铁量应大于男性.铁每日摄入量为15毫克,可保持面色红润.
含铁最丰富、也最好吸收的食物：是猪肝、猪血、鸭血,豆制品、芝麻、蘑菇、木耳、海带、紫菜、桂圆等也含有较多的铁.另外,食用加铁的强化酱油也有很好的补铁效果.
锌
锌可使头发保持本来颜色,因为它是头发光泽的主要成分,无论黑色、金色、褐色还是红色,都依靠锌来保持其鲜艳亮丽.另外,锌在促进身体发育,维持正常性功能,增强人体抗病力等方面,亦有不可取代的优势.
富含锌的食物：海产品、豆类、苹果、瓜子、芝麻、块根蔬菜中含量不少.摄入量每日12毫克.
镁
镁是维持人体生命活动的必需元素,具有调节神经和肌肉活动、增强耐久力的神奇功能.此外,镁也是高血压、高胆固醇、高血糖的“克星”,它还有助于防治中风、冠心病和糖尿病.
富含镁的食物：青豆、黄豆、绿豆、玉米、面粉、麦芽、蘑菇、茴香、菠菜、黄瓜、柿子等含镁较多,常吃有益于女性健康.每日摄入量为320毫克.
硒
硒是构成谷胱甘肽过氧化物酶和烟酸羟化酶等的必需成分,保护细胞膜的结构和功能.缺硒就会造成细胞膜结构和功能损伤,直接影响细胞分裂,繁殖、遗传及生长.硒能加强维生素E的抗氧化作用,清除自由基,抗衰老.缺硒者补充足够硒后,可使免疫功能得到改善.
缺硒易发生克山病、大骨节病、高血压,心脏病和冠心病现风湿性心脏病、脑血管、动脉粥样硬化等疾病.
富含有机硒的食物,如巴西果仁、人参果、无花果、葵花子、洋葱、富硒天麻、富硒茶叶、富硒大米.
碘
儿童期和青春期缺碘,导致甲状腺肿,青春期甲状腺功能低下,体格发育落后、畸胎、乳腺癌、卵巢癌和子宫内膜癌等.海带、紫菜、海白菜、海鱼、虾、蟹、贝类和莲藕含碘也很丰富,可以多食.