实验得到一胶冻状物质,请问如何测定其成分.

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/26 22:04:51
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实验得到一胶冻状物质,请问如何测定其成分.
能得到胶冻状物质的实验有很多,如某些增稠剂某种溶济可得胶冻状物质,某些蛋白质遇电解质可得胶冻状物质,某些化学反应中可得胶冻状物质.
要测定该胶冻状物质成分,可以先依据实验中所用的试剂,实验条件,胶冻状物质的一些已知的性质,作出其成分的初步判断,如果有必要,再在此基础上作进一步的测定
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用气液相色谱法,红外光谱法。

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