什么茶是偏碱性的
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/12/18 22:09:48
什么茶是偏碱性的什么茶是偏碱性的什么茶是偏碱性的茶水会因泡发,茶叶种类、茶叶老嫩不一致而呈不同的酸碱性1.不同茶叶的酸碱性有所不同,绿茶酸性最弱,红茶和乌龙茶酸性相对强些,但都为弱酸性,说明茶汤酸碱度
什么茶是偏碱性的
什么茶是偏碱性的
什么茶是偏碱性的
茶水会因泡发,茶叶种类、茶叶老嫩不一致而呈不同的酸碱性
1.不同茶叶的酸碱性有所不同,绿茶酸性最弱,红茶和乌龙茶酸性相对强些,但都为弱酸性,说明茶汤酸碱度与茶叶种类和制作方法有关.
2.不同浸泡时间测得的茶叶酸碱度也有所差别,冲泡5分钟时酸性最弱,接近中性；冲泡后浸15分钟的茶汤酸性有所增强,基本达到最大值,继续延长浸泡时间,若采用试纸测定,基本测不出其变化..
3.不同嫩度的茶叶酸碱度也不同.芽茶酸性相对比叶茶弱,即茶叶越嫩,酸性越弱,茶叶越老,酸性越强.