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来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/22 00:37:32
我我我我我我我我我我我我我我我我我我我我我我我我我我我我我我我我我猪臀肉500克.大蒜50克、上等酱油50克、红油10克、盐2克、冷汤50克、红糖10克、香料3克、味精1克.做法:1、猪肉洗净,入汤锅
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猪臀肉500克.大蒜50克、上等酱油50克、红油10克、盐2克、冷汤50克、红糖10克、香料3克、味精1克.做法:1、猪肉洗净,入汤锅煮熟,再用原汤浸泡至温热,捞出搌干水分,片成长约10厘米、宽约5厘米的薄片装盘.[美食杰] 2、大蒜捶茸,加盐、冷汤调成稀糊状,成蒜泥.3、上等酱油加红糖、香料在小火上熬制成浓稠状,加味精即成复制酱油.4、将蒜泥、复制酱油、红油兑成味汁淋在肉片上即成.