什么是富铁锅?有看到卖所谓精铸福铁锅的,这种锅和搪瓷锅、普通铁锅有什么区别呢?
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/12/27 00:49:43
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富铁锅：1、生铁铸造,铁质纯净,有益健康； 2、底厚壁薄,导热均匀,电磁炉通用； 3、防烫隔热手柄,手感舒适
铁锅：是国人烹饪食物的传统厨具,一般不含化学物质,在炒菜、烹煮食物的过程中,铁锅很少有溶出物,即使有铁物质溶出,对人体也有好处.世卫专家甚至认为,用铁锅烹饪是最直接的补铁方法.主要成分是铁,还含有少量的硫、磷、锰、硅、碳等.铁锅有生铁锅和熟铁锅之分.生铁锅是选用灰口铁熔化用模型浇铸制成的.熟铁锅是用黑铁皮锻压或手工捶打制成,具有锅坯薄,传热快的性能.
搪瓷锅:指在金属坯体表面涂搪瓷釉制成的,具有金属机械强度和瓷釉物化特征,搪瓷锅白色搪瓷所用的釉料溶剂是氧化硅、氧化铝、氧化锰、氧化钾和氧化钠,无铅.由于搪瓷锅的化学性质稳定,可存放轻度酸碱性食物,具有耐酸碱、耐热震、耐高温、抗冲击,不含任何对人体有害的元素等特点,是家庭餐厅最理想的炊具.是您最理想的选择.
适合在煤气,电磁炉,天然气上使用.属于金属品,微波炉不适合.