为什么碘酒放在淘米水会变蓝?1
来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/17 14:27:21
为什么碘酒放在淘米水会变蓝?1为什么碘酒放在淘米水会变蓝?1为什么碘酒放在淘米水会变蓝?1淀粉会变蓝的原理淀粉(C6H12O6)n属于多糖类,它遇到碘元素的时候,会发生反应,生成的化合物显蓝色.淀粉是
为什么碘酒放在淘米水会变蓝?1
为什么碘酒放在淘米水会变蓝?1
为什么碘酒放在淘米水会变蓝?1
淀粉会变蓝的原理
淀粉(C6H12O6)n 属于多糖类,它遇到碘元素的时候,会发生反应,生成的化合物显蓝色.
淀粉是一种高分子化合物.淀粉与碘酒反应的本质是生成了一种包合物(碘分子被包在了淀粉分子的螺旋结构中了),这种新的物质改变了吸收光的性能而变了色.天然的淀粉组成成分可以分为两类:直链淀粉和支链淀粉.
淘米水中含有淀粉,淀粉遇碘液变蓝色。
淘米水淘过米
里面有淀粉
碘酒遇淀粉变蓝
淀粉遇碘显蓝色
碘酒是碘的酒精溶液里面含有碘 而淘米水中溶解有淀粉
为什么碘酒放在淘米水会变蓝?1
为什么碘酒在纸上会变蓝?
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