有机食物安全吗 有机食品是转基因产品吗
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/11/27 23:19:19
有机食物安全吗 有机食品是转基因产品吗
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有机食物安全吗 有机食品是转基因产品吗
安全.不是.
定义：来自于有机农业生产体系,根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的,通过独立的有机食品认证机构,如国际有机农业运动联盟(FOAM)认证的食品.
有机食品是食品行业的最高标准.
有机食品判断标准
1、原料来自于有机农业生产体系或野生天然产品； 2、有机食品在生产和加工过程中必须严格遵循有机食品生产、采集、加工、包装、贮藏、运输标准,禁止使用化学合成的农药、化肥、激素、抗生素、食品添加剂等,禁止使用基因工程技术及该技术的产物及其衍生物.3、有机食品生产和加工过程中必须建立严格的质量管理体系、生产过程控制体系和追踪体系,因此一般需要有转换期；这个转换过程一般需要2-3年时间,才能够被批准为有机食品.4、有机食品必须通过合法的有机食品认证机构的认证.
申请有机食品的认证要求
有机食品是指来自于有机农业生产体系,根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的、并通过独立的有机食品认证机构认证的一切农副产品,包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜产品、水产品、调料等.有机食品生产的基本要求：生产基地在最近三年内未使用过农药、化肥等违禁物质； 种子或种苗来自自然界,未经基因工程技术改造过； 生产单位需建立长期的土地培肥、植保、作物轮作和畜禽养殖计划； 生产基地无水土流失及其他环境问题； 作物在收获、清洁、干燥、贮存和运输过程中未受化学物质的污染； 从常规种植向有机种植转换需两年以上转换期,新垦荒地例外； 生产全过程必须有完整的记录档案.有机食品加工的基本要求：原料必须是自己获得有机颁证的产品或野生无污染的天然产品； 已获得有机认证的原料在终产品中所占的比例不得少于 95%； 只使用天然的调料、色素和香料等辅助原料,不用人工合成的添加剂； 有机食品在生产、加工、贮存和运输过程中应避免化学物质的污染； 加工过程必须有完整的档案记录,包括相应的票据.