结合水、非结合水各有什么特点?干燥过程首先除去哪部分?
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/11/22 07:11:03
结合水、非结合水各有什么特点?干燥过程首先除去哪部分?结合水、非结合水各有什么特点?干燥过程首先除去哪部分?结合水、非结合水各有什么特点?干燥过程首先除去哪部分?1、结合水是水在生物体和细胞内的存在状
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1、结合水是水在生物体和细胞内的存在状态之一,是吸附和结合在有机固体物质上的水,主要是依靠氢键与蛋白质的极性基（羧基和氨基）相结合形成的水胶体.
2、非结合水是指在生物体内或细胞内可以自由流动的水,是良好的溶剂和运输工具.非结合水越多,代谢越旺盛.结合水多,抗旱性越强.代谢越旺盛,年龄越小,非结合水含量越高.其流动性强.易蒸发.加压可析离,是可以参与物质代谢过程的水.
干燥过程首先除去的是非结合水
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