红薯是碱性食品吗?拜托了各位 谢谢
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/11/26 13:46:27
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食物可以分为酸性食物和碱性食物,他们的划分办法是这样：如果把我们日常的食物燃烧,便得到灰烬.把这些灰溶在水中,检查时呈碱性反应的就是碱性食品,呈酸性反应的为酸性食品.呈碱性的食品含有多量的钾、钙、锰等,呈酸性的食品则含有磷、硫磺、氯等.鱼和肉由于含有硫磺和磷,所以呈酸性；而蔬菜因为含有钾、钙、锰等,所以呈碱性.依此办法,红薯属于生理的碱性食品.
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