煮熟的鸡蛋刚从水里捞出来时用手握住很烫,表面的水干后更烫,为什么?为什么只是因为水分蒸发吸热,而不是因为水的比热容大吸收了一部分热量?

煮熟的鸡蛋刚从水里捞出来时用手握住很烫,表面的水干后更烫,为什么?为什么只是因为水分蒸发吸热,而不是因为水的比热容大吸收了一部分热量? 煮熟的鸡蛋刚从开水中捞出来时并不觉得烫手,蛋壳表面的水干后,便觉得很烫,为什么?（用物理知识回答） 煮熟的鸡蛋刚从水里捞出来不觉得烫手,蛋壳表面的水干了后,便觉得很烫,为什么? 煮熟的鸡蛋刚从沸水中捞出来时并不烫手,可是等蛋壳表面的水变干时又变的烫手了,这是为什么? 煮熟的鸡蛋刚从沸水中捞出来时并不烫手,可是等蛋壳表面的水变干时又变的烫手了,这是为什么? 刚从沸水里捞出来的鸡蛋,拿在手里不是太烫,待鸡蛋壳表面的水干了之后就很烫了,为什么? 煮熟的鸡蛋从开水里捞出放在手上,觉得不是太烫.但鸡蛋表面的水干后,便觉得很烫.这是什么缘故?急!~~~~~~ 请尽快~~~~谢谢! 煮熟的鸡蛋从开水中捞出放在手中,觉得不是太烫.但当鸡蛋表面的水干后,便觉得很烫.这是什么缘故呢? 煮熟的鸡蛋从开水中捞出放在手上,觉得不太烫.但鸡蛋表面的水干后,便觉得很烫.为什么? 煮熟的鸡蛋从开水中捞出时不觉得很烫手,待鸡蛋表面的水干了,会觉得很烫手,为什么? 煮熟的鸡蛋从开水中捞出放在手上,觉得不是太烫,但当蛋壳表面的水干后便觉的很烫,这是为什么? 煮熟的鸡蛋从开水中捞出来放在手上,觉得不水太烫．但当鸡蛋表面的水干后,便觉得很烫．这是什么缘故呢? 煮熟的鸡蛋特别软是怎么回事?刚买的鸡蛋煮熟之后蛋白很软,蛋黄却很正常?是不是鸡蛋里激素过多呢 刚从开水里捞出的鸡蛋在手中不太汤,但过一会儿就会很烫,这是为什么? 刚从开水中捞出的鸡蛋在手中不太烫,待蛋壳表面的水干后,会觉得很烫,你知道这是什么原因吗? 刚从沸水中捞出来的鸡蛋拿在手中并不是很烫,待蛋壳表面的水分干了后就很烫,这是为什么? 刚从开水中捞出的书鸡蛋在手中不太烫,待蛋表面的水干后,会觉得很烫.这是为什么? 刚从开水中捞出的熟鸡蛋在手中不太烫,待蛋表面的水干后,会觉得烫,为什么?