70度的酒是酒精吗.多少度的酒才算酒精.那多少度才算啊 老大明确点好么

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/23 19:03:42
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酒度的定义是指酒中纯乙醇(酒精)所含的容量百分比.如某酒100毫升中纯乙醇含量为10毫升,这种酒的酒度就是10°,但容量是随温度高低有所增减的.我国规定是在温度20℃时检测.也就是20℃时,100毫升酒中纯乙醇含量多少毫升,是为该酒的酒度.像长城干白及干红葡萄酒,在瓶外标纸下角,印有11%(V/V)的标记,这就是该葡萄酒在20℃时酒度为11°(V/V指的是容量比).
酒的酒度多少,并不是、也不能代表着酒的质量风味的优与劣,只是说明酒的乙醇含量.尤其是蒸馏烈性酒,如我国烧酒(现称白酒),并不是酒度越高越好,实际上,酒度越高对人体的刺激也越重,高酒度作为过酒瘾来说尚可起些效果,但饮酒应当是人们在社会生活中的一种享用,所以应提倡文明饮酒.