麻糬粉是什么粉,雪白油是什么油,

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/08 23:34:50
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麻糬是一种起源于台湾,日本(和果子) 并广为流行的传统食品,在大陆俗称”糯米团”. 传统的麻糬是由糯米粉蒸熟后包馅做成, 配料.工序复杂.产品保质期短,容易发硬,不 能够贮存,无法工业化生产和保证产品质 量. 现在有成品的和果子粉出售,但价格偏高 ,可以包括和果子 粉的制作,配方和麻糬的生产等等内容.
就是糯米,超市一般都有卖的!
雪白油指采用月桂酸系的纯植 物油以特殊配方经冷冻捏合精炼而 成,以配合饼干长期保存的特性,其 独特的油脂溶点模式使产品入口即化 并缓缓释放出其香味,口感极佳.其 高安定性的特质使产品加工后可长期 保存不致酸败变质,安定性极佳. 通常用于饼干类西点制作最广的.

楼上回答那么详细不给人家满意答案?