张爱玲描写的上海

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在上海我们家隔壁就是战时天津新搬来的起士林咖啡馆,每天黎明制面包,拉起嗅觉的警报,一股喷香的浩然之气破空而来,.只有他家有一种方角德国面包,外皮相当厚而脆,中心微湿,是普通面包中的极品,与美国加了防腐剂的软绵绵的枕头面包不可同日而语.我姑姑说可以不抹黄油,白吃
上海人是传统的中国人加上近代高压生活的磨练,新旧文化种种畸形产物的交流,结果
也许是不甚健康的,但是这里有一种奇异的智慧.
谁都说上海人坏,可是坏得有分寸.上海人会奉承,会趋炎附势,会混水里摸鱼,然
而,因为他们有处世艺术,他们演得不过火.

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