去英国餐厅时需要的一些基本用语?和英语的菜名?
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/11/28 12:03:30
去英国餐厅时需要的一些基本用语?和英语的菜名?
去英国餐厅时需要的一些基本用语?和英语的菜名?
去英国餐厅时需要的一些基本用语?和英语的菜名?
浪漫的约会,甜蜜的烛光晚餐,往往西餐会成为上上之选.高档的西餐厅,异国的waiter,不掌握简单的西餐英语,怎能度过一个完美的约会?
一、如何用英语点菜
在点菜之前,一般先要份菜单：
may i have a menu,please?（我可以看菜单吗?）
如果对当地的菜肴不熟悉,可以问：
what is the specialty of the restaurant?（这家店的招牌餐是什么?）
do you have any special meals today?（今天有什么特餐吗?）
二、常见西餐英文菜单
1.冷菜（cold dish）
火腿沙拉 ham salad 鸡蛋沙拉 egg salad
蔬菜沙拉 vegetable salad
2.汤（soup）
清汤 light soup; clear soup
浓汤 thick soup 红菜汤 borsch
奶油火腿汤 creamed ham soup
3.鱼虾（fish and prawn）
俄式煎鱼 fish a la russia
奶油汁烤鱼 baked fish with cream sauce
铁扒大虾 grilled prawns
4.素菜（vegetable dish）
黄油杂拌蔬菜 mixed vegetables with butter
清煎土豆饼 fried potato cake
咖喱素菜 curry vegetables
5.鸡鸭（chicken and duck）
烤鸡 roast chicken 炸鸡 deep-fried chicken
比利时烩鸡 belgian stewed chicken
6.肉（meat）
总会牛排 club steak 法式牛肉扒 french steak
烤羔羊腿 roast lamb leg
法式猪排 pork chop a la france
7.饭后甜食（dessert）
蛋奶酥 souffle 巧克力冻 chocolate jelly
松饼 puff pastry 鲜水果沙拉 fresh fruit salad