粽情端午与地理有什么关系

来源：学生作业帮助网编辑：六六作业网时间：2024/12/25 21:58:49

粽情端午与地理有什么关系粽情端午与地理有什么关系粽情端午与地理有什么关系端午节,粽情浓浓,以长江为界线,因地理位置和风俗的影响则有南咸北甜的说法.北方的节日里充满了传统风味,因悠久的历史造就了独特的美

粽情端午与地理有什么关系
粽情端午与地理有什么关系

粽情端午与地理有什么关系
端午节,粽情浓浓,以长江为界线,因地理位置和风俗的影响则有南咸北甜的说法.北方的节日里充满了传统风味,因悠久的历史造就了独特的美食文化；而南方侧重对美食的研究,种类繁多,形状各异,更是不缺节日的气氛.无论哪一种味道,都会让你在传统佳节里感受到味蕾上的乡情.
就造型而言,粽子有三角形、四角锥形、枕头形、小宝塔形、圆棒形等,外表的玲珑先吊足你的胃口.粽叶的材料则因地而异.南方因为盛产竹子,就地取材以竹叶来包粽子.一般人们都喜欢采用新鲜竹叶,因为干竹叶包出来的粽子,熟了以后没有竹叶的清香；北方人则习惯用苇叶来包粽子,苇叶叶片细长而窄,所以要用两三片重叠起来使用.粽子的大小也差异甚巨,有达二三斤的巨型粽子,也有小巧玲珑,长不及两寸的甜粽子.
就口味而言,粽子馅荤素兼具,有甜有咸.北方的粽子以甜味为主,大约可分为三种：一种是纯用糯米制成的白粽子,蒸熟以后蘸糖吃.另一种是小枣粽,粽子馅儿以小枣、果脯为主.第三种是豆沙粽,比较少见；不同于北方的红枣甜粽,南方的粽子甜少咸多,料的内容,最能凸显出地方特色.豆沙、鲜肉、火腿、蛋黄……总之,咸味是主打,完全可以和北方水饺的馅料相媲美.
以浙江湖州的粽子为例,米质香软,分为咸甜种.咸的以新鲜猪肉,浸泡上等酱油.每只粽子用肥瘦肉各一片做馅.甜粽以枣泥或豆沙为馅.上面加一块猪板油.蒸熟后,猪油融入豆沙,十分香滑适口,“五芳斋”出品的粽子尤其著名.馅料都经过专人选择,有八宝粽、鸡肉粽、豆沙粽、鲜肉粽等,各具特色.

粽情端午与地理有什么关系粽情端午与地理有什么关系地理与房屋构造有什么关系地理与气温有什么关系地理与房屋构造有什么关系? 藏族服饰与地理有什么关系中国地理与世界地理有什么关系? 《端午日》：作者详细的描写百姓到河边看比赛的场面与龙舟竞渡有什么关系? 阿拉伯人的服装与地理有什么关系地磁两极与地理两极有什么关系地理与人们的什么有密切关系急四合院的门窗与自然环境有什么关系（地理）地理与服装有什么关系地区与服装有什么关系辛亥革命与中国地理有什么关系?辛亥革命与中国地势有什么关系? 北京、哈尔滨、长春、昆明、南京、长沙、海口的地理关系与气温有什么关系环保是什么?环保如何做?环保与地理有什么关系?环保有什么重要性? 我实在想不明白,发展与合作与地理有什么关系端午日三个“莫不”有什么作用