谁知道佤族鸡肉烂饭的典故或由来?急用 ,明天以前就要 ,谁知道 我参加美食大赛 里面要求介绍食品的典故或者由来

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/24 00:38:53
谁知道佤族鸡肉烂饭的典故或由来?急用,明天以前就要,谁知道我参加美食大赛里面要求介绍食品的典故或者由来谁知道佤族鸡肉烂饭的典故或由来?急用,明天以前就要,谁知道我参加美食大赛里面要求介绍食品的典故或者

谁知道佤族鸡肉烂饭的典故或由来?急用 ,明天以前就要 ,谁知道 我参加美食大赛 里面要求介绍食品的典故或者由来
谁知道佤族鸡肉烂饭的典故或由来?
急用 ,明天以前就要 ,谁知道
我参加美食大赛 里面要求介绍食品的典故或者由来

谁知道佤族鸡肉烂饭的典故或由来?急用 ,明天以前就要 ,谁知道 我参加美食大赛 里面要求介绍食品的典故或者由来
佤族鸡肉烂饭 佤语叫“馍尼亚布绕”,是佤族迎宾待客的美味佳肴,它即可以当饭又可以当菜,比普通的米饭要软得多,比稀饭要干些.有两种做法,一种叫手撕鸡肉栏饭,另一种叫刀砍鸡肉栏饭.制作方法独特,取鲜嫩乌骨子鸡切随和新谷米一起方如锅中煮,然后放入茴香叶、青辣椒、辣料、阿佤芫荽、葱、蒜、香子、薄荷等佐料稍煮即可.其色泽鲜艳,味道糯滑鲜香,独具特色.

http://baike.baidu.com/view/550521.htm?fr=ala0_1
请参考这里