菜油和菜籽油是同一样东西吗?
来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/28 15:13:47
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菜油和菜籽油是同一样东西吗?
菜油和菜籽油是同一样东西吗?
菜油和菜籽油是同一样东西吗?
是同一样东西.
菜籽油就是我们俗你的菜油,又叫油菜籽油、香菜油,是用油菜籽榨出来的,是中国主要食用油之一,菜籽油色泽金黄或棕黄,有一定的刺激气味,民间引叫作“青气味”.这种气味是其中含有一定量的芥子戒所致,但特优品种的油菜籽则不含这种物质.
所以也可以说菜油是菜籽油的简称,也有的地方就习惯称菜油或菜籽油.
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芝麻的出油率45%,菜籽油的出油率是42%,多少千克的菜籽油榨出的油和140千克芝麻榨出的一样多?我不要方程