饲料中真蛋白的检测方法我不明白的就是前处理的方法如何把非蛋白氮去除掉我们单位现在用的一套方法并不是国家标准的方法是从某杂志上下载的我觉得不太可靠而且有时候用哪种方法做
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/12/19 17:26:47
饲料中真蛋白的检测方法我不明白的就是前处理的方法如何把非蛋白氮去除掉我们单位现在用的一套方法并不是国家标准的方法是从某杂志上下载的我觉得不太可靠而且有时候用哪种方法做
饲料中真蛋白的检测方法
我不明白的就是前处理的方法
如何把非蛋白氮去除掉
我们单位现在用的一套方法并不是国家标准的方法
是从某杂志上下载的
我觉得不太可靠
而且有时候用哪种方法做出的真蛋白比粗蛋白的含量还高
饲料中真蛋白的检测方法我不明白的就是前处理的方法如何把非蛋白氮去除掉我们单位现在用的一套方法并不是国家标准的方法是从某杂志上下载的我觉得不太可靠而且有时候用哪种方法做
凯氏定氮法 网上没找到,就自己打了一份
饲料中纯蛋白质（真蛋白）的测定
一、测定原理
饲料蛋白质经沸水提取并在碱性溶液中被硫酸铜沉淀.过滤和洗涤后,可将纯蛋白质和非蛋白质含氮物分离,再用凯氏定氮法测定沉淀物中的蛋白质含量.
二、仪器设备
（1）烧杯：200ml
（2）定型滤纸
（3）其他设备与粗蛋白质测定法相同
三、试剂与配制
（1）100g.L-1硫酸铜溶液；分析纯硫酸铜（5水硫酸铜）10g溶于100ml水中
（2）25g.L-1氢氧化钠溶液：将2.5g分析纯氢氧化钠溶于100ml水中
（3）10g.L-1氯化钡溶液：1g氯化钡溶于100ml水中
（4）2mol.L盐酸溶液
（5）其他试剂与粗蛋白质测定法相同
四、测定步骤
准确称取试样1g左右（精确至0.0001g）置于200ml烧杯中,加50ml水中,加热至沸.
加入20ml硫酸铜溶液,20ml氢氧化钠溶液,用玻璃棒充分搅拌,放置1h以上.用定性滤纸过滤,然后用60~80摄氏度热水洗涤沉淀5或6次,用氯化钡溶液5滴和盐酸溶液1滴检查滤纸,直至不生成白色硫酸钡沉淀为止.将沉淀和滤纸放在65摄氏度烘箱干燥2h,然后全部转移到凯氏烧瓶中,按半微量凯氏定氮法进行氮的测定.