急求一篇关于俄罗斯饮食文化或者电影文化的文章（俄语5000-8000字最好有中文翻译） 好的话追加200分,

急求一篇关于俄罗斯饮食文化或者电影文化的文章（俄语5000-8000字最好有中文翻译） 好的话追加200分,
急求一篇关于俄罗斯饮食文化或者电影文化的文章（俄语5000-8000字最好有中文翻译） 好的话追加200分,

急求一篇关于俄罗斯饮食文化或者电影文化的文章（俄语5000-8000字最好有中文翻译） 好的话追加200分,
Как же приготовить настоящий шашлык?
怎么烤出真正的肉串?

Вариант первый – мясо – бараний антрекот на косточке. Один к одному перемешивается с ялтинским луком, при этом лук нужно немножко давить. Потом очень мелко порезать зелень: укроп, кинзу, базилик, реган, чабрец, на 1 кг мяса – одна треть перца огонек.. Бросить в мясо и перемешать. Туда же положить специи: соль (лучше морская или каменная крупная), перец красный сладкий, перец черный молотый, перемятые свежие листья лавровишни, свежемолотый белый перец (немного). Если есть желание, то можно кинуть в шашлык чего-нибудь еще… все зависит от настроения и желания. Все это в казанке хорошо перемешать, нанизать на шампура и сразу поставить готовить на мангал.
第一种做法：大块牛排,一个和另一个之间和好元葱（先把元葱稍稍挤汁）.切碎茴香、胡荽叶（香菜叶）、 蓬蒿、百里香,一公斤肉配三分之一比例的胡椒粉,都放入肉中搅拌.放入调味料：盐（最好是海盐或者大粒盐）,红甜辣椒,磨碎的黑胡椒,揉皱的新鲜桂樱叶子,新鲜的白胡椒粉（少量）.还可以加你想加的.这取决于心情和愿望.在小锅里搅拌均匀后,穿上铁钎立刻放到火上烤.
Вариант второй – мясо – бараний антрекот на косточке и свинина (молодая нежирная шея) в пропорциях один к одному + ялтинский лук по весу мяса. Зелень и специи положить также, как в первом варианте. Все перемешать в казанке и залить темным пивом с таким расчетом, чтобы при нажатии сверху рукой на мясо было видно пиво. Выдержать 2 -3 часа, вперемежку нанизать на шампуры и поставить на мангал…..
第二种做法：大块牛排和猪肉（鲜嫩瘦肉）,比例是一个挨一个,并按肉量混合元葱.蔬菜和调料按照第一种做法放.在小锅里搅拌后倒入黑啤,用手从上面压能看见啤酒即可.放2-3个小时,穿上铁钎放到火上烤.
Вариант третий – мясо – баранина на косточке и свинина (молодая нежирная шея) в пропорциях один к одному + ялтинский лук по весу мяса. Зелень и специи также только без лавровишни . Все перемешать в казанке и залить бренди «Слынчев бряг». Выдержать около часа, вперемежку нанизать на шампуры и поставить на мангал…..
第三种做法：大块牛排和猪肉（鲜嫩瘦肉）,比例是一个挨一个,并按肉量混合元葱.蔬菜和调料也同上,只是不放桂樱.在小锅里搅拌后倒入白兰地.放1小时左右,穿上铁钎放到火上烤.