急求助硫酸水解角蛋白的氨基酸转化率如何测定?蛋白水解液能否直接用甲醛滴定法测定氨基酸含量,如何测定?
来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/15 20:07:02
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蛋白水解液能否直接用甲醛滴定法测定氨基酸含量,如何测定?
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如果简单定性,可以只需要跑个蛋白电泳,看看条带弥散程度
如果要定量,可以甲醛滴定,检测自由氨基
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[紧急求助]氨基酸可通过转氨基作用转化为糖类或脂肪,那后者如何转化为前者?
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求助计算转化率的公式.
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