酚类在脂肪酶作用下能与脂肪酸反应吗酚羟基在脂肪酶下能与脂肪酸反应吗

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/26 12:15:06
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酚羟基在脂肪酶下能与脂肪酸反应吗

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不能,脂肪酶会分解脂肪,另外羟基加醇会变酯(脂)