椰汁西米露的做法
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/11/17 18:53:32
椰汁西米露的做法椰汁西米露的做法椰汁西米露的做法西米露又叫西谷米,是印度尼西亚特产,西米有的是用木薯粉、麦淀粉、苞谷粉加工而成,有的是由棕榈科植物提取的淀粉制成,是一种加工米,形状像珍珠.有小西米、中
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西米露又叫西谷米,是印度尼西亚特产,西米有的是用木薯粉、麦淀粉、苞谷粉加工而成,有的是由棕榈科植物提取的淀粉制成,是一种加工米,形状像珍珠.有小西米、中西米和大西米三种,经常被用于做粥啦羹啦和点心当中.西米主要成分是淀粉,有温中健脾,治脾胃虚弱、和消化不良的功效.西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能.所以西米羹很受人们尤其是女士的喜爱.另指萌帝梅西的粉丝团专用名.原料：西谷米 180公克 椰果 900公克 椰浆 540公克 鲜奶 180公克 砂糖 300公克 冰块 360公克 冷开水 900㏄ 椰汁西米露的做法：(1) 将西谷米浸泡在冷水中1小时备用.用锅子烧滚水,再将西谷米放入,煮至透明时捞起,冲冷水後,沥乾水份备用.(2) 把椰浆、鲜奶、砂糖、冰块、冷开水全部混合,搅拌均匀,再将处理好的西谷米及椰果放入.或是将西谷米、椰果放在碗中,再将调好的椰汁舀入碗中後,即可上桌享用.
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