请问煲西米露糖水,怎么煲的呢,

来源：学生作业帮助网编辑：六六作业网时间：2024/12/26 02:16:45

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请问煲西米露糖水,怎么煲的呢,
原料：西米（alhala有卖,叫做tapioca ,或者sago seeds.不过sago seeds比较小.我用的是tapioca)
　　方法：水煮沸后加入西米,一边搅拌一边煮（因为西米加热后会粘,所以要不停的搅拌）,一直保持水是沸的状态.煮大概40-60分钟,会发现西米变成软软的,（有些像珍珠奶茶里面的米原）,加入牛奶（能喝多少加多少）,糖（喜欢多甜弄多甜）.做好了,又香又浓的西米露~~~
　　
　　自制水果西米露
　　1、把西米放进清水里洗浸干净.
　　2、把一锅水煮沸,把西米放进煮沸的水里.（注意：要一边煮一边用勺子搅拌,否则西米会粘锅底）
　　3、煮到西米半透明,然后把西米和热水隔开.
　　4、再煮一锅沸水,把刚才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮.
　　5、一直煮到全部透明,把沸水都到去.
　　6、煮一小锅牛奶,放少许糖.（建议：用椰汁代替牛奶,椰汁会更加香,若不喜欢椰汁,牛奶也可以.）
　　7、把牛奶倒进西米里一起煮,不用煮太久.
　　8、把煮好的西米牛奶放进冰箱,直到冰冻.
　　9、今天准备的是荔枝（注：大家可以因自己喜欢的水果放进冰冻的西米露里）,把剥好皮的荔枝放到西米露里,最后就完成了.

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