北京现在冬虫夏草的价格是多少呢?在哪里买成分比较真啊?怎样辨别呢有没有简单易行的办法啊!谢谢啦.
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/11/17 03:49:07
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专题一、如何辨别真假冬虫夏草?
冬虫夏草形态（如上图）：冬虫夏草由两部分组成,虫体+草头.正品冬虫夏草虫长通常为3到5厘米,有足8对,中间四对足很明显；虫体背部有20-30条环纹,每对足的中间有3条环纹；虫子与草头相接的部分有虫子的眼睛,草头包住头部,有的需要将包住的部分完全刷干净才能看到眼睛；靠近虫草可以闻到一股腥味,断了的虫草断面呈白色,虫体为黄色或者黄棕色,十分好看.
草部分：“草头”也称“子座”,以下介绍采用更容易理解的“草头”来描述草部分.草头颜色呈现枯树枝的颜色即深褐色或棕褐色,多数草头部分颜色发黑,细长,断面平坦,色略发黄.跟干枯了的薯藤颜色差不多.“草头”断面为白色,“草头”潮湿的时候,质地柔软,断面似纤维.“草头”干燥的时候,质地干脆,很容易断掉,断面无纤维感.如果嚼草头,感觉跟吃清淡的香菇差不多.
虫部分：虫体长3-5厘米,颜色,有的为金黄色,有的为深黄色,有的呈现深黄色发黑,断面为乳白色非纤维状.断面的中央能看到明显的黑点,那是虫的消化腺.
常见的伪品有以下几种：
1、亚香棒虫草：子座从虫头部中央长出,不包住整个虫头；子座顶端圆形,中部四足不太突出,环纹没正品虫草那么明显,草头出现分叉的情况比较多.（正品虫草也有这种情况,但是几百条才可能看到一条分叉的,此种情况要依据其他特征识别）其它外表特征基本相同.有的亚香棒虫草虫体发白,较为好鉴别,也有黄颜色的,较为难识别.下面以两个图对比一下
近年来,由于雪灾的缘故,这两年,湖南,江西地区经常发现亚香棒冬虫夏草,并有人到当地不断收购,应引起广大消费者的重视,这种虫草很难识别,购买虫草时务必小心,要仔细甄别.
2、凉山虫草：虫体粗短,表面棕黑色,环纹众多,被锈色绒毛,子座长,大大超过虫体,可达30厘米,分枝纤细而曲折,子实体头部圆满柱形或棒状.足不明显.
3、新疆虫草：虫体似蚕,表面暗红色至紫红色,虫体质地较硬.子座通常无.这种伪品好识别.
亚香棒虫草、凉山虫草和新疆虫草虽然也是虫草的一种,因虫体不一样,因此药效跟正品虫草差别甚大,下面对其进行对比：
品名
真菌
昆虫幼虫
产地
说明
冬虫夏草
麦角菌真菌冬虫草
蝙蝠蛾昆虫幼虫
西藏、青海、云南、四川
正品
亚香棒虫草
麦角菌真菌亚香棒虫草
鳞翅目昆虫幼虫
湖南、广西、江西、安徽
非正品
凉山虫草
麦角菌真菌凉山虫草
鳞翅目昆虫幼虫
四川
非正品
新疆虫草
麦角菌真菌新疆虫草
鳞翅目昆虫幼虫
新疆
非正品
4、石膏或淀粉压制的伪制品：虫体为假虫体,子座为假子座,均无真虫体和子座的特征.这种赝品最容易识别,因为是用模具压成,故大小和色泽基本整齐一致.或者放水里面一泡就原形毕露.
5、掺伪加重的虫草：用泥掺和金属粉涂抹在虫草的子座和虫体上,或在虫体内插入金属以增加重量.鉴别方法：（1）使用金属探测器.（2）用手掂会感到手感沉重（需要经验）.（3）在水中浸泡稍许,可见有黑色颗粒物脱落并快速下沉,取脱落物在显微镜下观察,可见为金属粉末.用明矾经跑增重的用金属探测器探不出来,需要看颜色,掂重量来识别,用明矾浸泡过的冬虫夏草会使草体表面有一层乳白色.
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