质膜为什么会有选择透性
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/11/28 17:27:20
质膜为什么会有选择透性
质膜为什么会有选择透性
质膜为什么会有选择透性
质膜 细胞质与细胞壁之间的膜为质膜.其厚度在60一100埃之间( 1埃＝10-8厘米),这样的厚度在光学显微镜下难以看到,在光学显微镜下看到的质膜,实际上还包含了膜以内的一薄层物质.在电子显微镜下,质膜显出三层结构,内外两侧呈两个暗带.中间夹有-个明带.明带的主要成分是类脂,暗带主要成分为蛋白质.三层结构成为一个单位的膜,称为单位膜.质膜是一层单位膜,它的主要功能是控制细胞物质与外界物质的交换,这是因为质膜具有“选择透性”,这种特性表现为不同的物质透过的能力不同.
细胞膜不仅是分隔细胞质和胞外环境的屏障,而且也是细胞与环境发生物质交换的主要通道,又是细胞感受环境变化刺激的部位.细胞膜的选择透性是其维持生理功能的最重要的条件之一.各种逆境伤害都会造成质膜选择透性的改变或丧失,例如低温、冰冻、干旱脱水等导致的细胞膜机械损伤以及逆境和衰老过程中的膜脂过氧化作用,都可以增大细胞膜通透性.因此,细胞质膜透性的测定常作为植物抗性研究中的一个重要生理指标.当质膜的选择透性因逆境伤害而明显改变或丧失时,细胞内的物质(尤其是电解质)大量外渗,从而引起组织浸泡液的电导率发生变化,通过测定外渗液电导率的变化,就可反映出质膜的伤害程度和所测材料抗逆性的大小.Dexter (1930)首先用电导法测定了植物的抗冻性,经过不断地改进和完善,目前已得到广泛应用.
简单的说,这种通透性和质膜上本身的载体和它周围的环境有关.
质壁分离
不是有一个关于玉米和红墨水的实验
煮熟的玉米和生玉米分别切成两半，泡在红墨水中，生玉米的胚不被染色，熟玉米的胚染成红色，说明细胞膜有选择透性。（熟玉米胚是死的）
原因嘛，应该和结构有关,和上面的蛋白质分子有关吧
生物膜都是磷脂双分子膜 当然会有选择透性