牛奶中含有哪些酶

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/23 19:55:29
牛奶中含有哪些酶牛奶中含有哪些酶牛奶中含有哪些酶溶菌酶、乳过氧化物酶、脂酶、淀粉酶、B一葡糖苷酸酶乳参考资料:乳中的酶类、激素研究进展作者:王振阁,戚鑫,田玮

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溶菌酶、乳过氧化物酶、脂酶、淀粉酶、B一葡糖苷酸酶乳
参考资料:乳中的酶类、激素研究进展 作者:王振阁,戚鑫,田玮