酶的相关问题若将胃液、肠液胰液等混合在一起能否增强对食物的消化?为什么?写出消化酶的最适PH值?
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/12/26 00:12:45
酶的相关问题若将胃液、肠液胰液等混合在一起能否增强对食物的消化?为什么?写出消化酶的最适PH值?
酶的相关问题
若将胃液、肠液胰液等混合在一起能否增强对食物的消化?为什么?写出消化酶的最适PH值?
酶的相关问题若将胃液、肠液胰液等混合在一起能否增强对食物的消化?为什么?写出消化酶的最适PH值?
不能.胃液呈酸性,pH为0.1.5,而肠液胰液等需要弱碱性环境.
胃液呈酸性,pH为0.1.5,胃液的主要成分有胃蛋白酶、胃酸(即盐酸)和黏液.此外还含有钠盐、钾盐等无机物.
胃蛋白酶能促使蛋白质分解为和胨以及少量的多肽.盐酸除能激活胃蛋白酶原以外,还有以下的作用：为胃蛋白酶促使蛋白质分解提供适宜的酸性环境；抑制或杀死胃内的细菌；盐酸进入小肠,能促进胰液、胆汁和小肠液的分泌.黏液的作用是它经常覆盖在胃黏膜的表面,形成一层黏液膜,有润滑作用,使食物容易通过,并且能够保护胃黏膜不受食物中的坚硬物质的机械损伤；黏液为中性或偏碱性,能够中和盐酸,减弱胃蛋白酶的活性,从而防止盐酸和胃蛋白酶对胃黏膜的消化作用.
胰液呈碱性,pH为7.8.4.胰液的主要成分有碳酸氢钠、胰淀粉酶、胰脂肪酶、胰蛋白酶原和糜蛋白酶原等.碳酸氢钠能够中和由胃进入十二指肠的盐酸,并且为小肠内消化酶提供适宜的弱碱性环境.
胰蛋白酶原进入小肠以后,在小肠液中的肠激酶的作用下,激活为胰蛋白酶.胰蛋白酶又可以迅速激活其余大量的胰蛋白酶原为胰蛋白酶,也可以激活糜蛋白酶原为糜蛋白酶.胰蛋白酶和糜蛋白酶共同作用于蛋白质,蛋白质就被分解为多肽和少量氨基酸.存在于胰液中的胰淀粉酶和少量的胰麦芽糖酶,又可以分别促使淀粉和麦芽糖分解为葡萄糖.胰脂肪酶在胆汁的协同作用下,促使脂肪分解为脂肪酸和甘油.
小肠液呈弱碱性,pH约为7.6.小肠液含有多种消化酶,如淀粉酶、麦芽糖酶、蔗糖酶、乳糖酶、肽酶、脂肪酶等.通过这些酶的作用,进一步分解糖类、蛋白质和脂肪,使之成为可以吸收的物质.
胃液中有胃酸(就是我们通常说的盐酸).
胃蛋白酶适合在PH低的酸性环境中发挥作用.当胃液、肠液胰液等混合后,PH值升高.所以胃蛋白酶活性受抑制.
同理,肠液胰液中的肠肽酶以及胰蛋白酶、胰淀粉酶等，不适应酸性环境。所以与胃液混合后，活性也受抑制。
各种消化酶的最适PH值不同。...
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胃液中有胃酸(就是我们通常说的盐酸).
胃蛋白酶适合在PH低的酸性环境中发挥作用.当胃液、肠液胰液等混合后,PH值升高.所以胃蛋白酶活性受抑制.
同理,肠液胰液中的肠肽酶以及胰蛋白酶、胰淀粉酶等，不适应酸性环境。所以与胃液混合后，活性也受抑制。
各种消化酶的最适PH值不同。
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不能
因为胃的消化酶的最适ph值是酸性的大概在2点几吧
但是肠液胰液的消化酶是在中性偏碱的环境下产生作用的
不能混用
不能，首先你问到了化酶的最适PH就说明你知道酶的活性和PH有关，你所说的三者所要的条件不一样！可能有的要失活，二，你所指的消化酶是指哪种酶？唾液淀粉酶还是麦芽糖酶，这三者有的可能会被另一种给分解了！呵呵！
不能
胃液的PH是最低的
若将胃液、肠液胰液等混合在一起会影响各种酶的活性，从而会影响对食物的消化