都说醋能解酒,的角度上说,是为什么?

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/08 10:56:12
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都说醋能解酒,的角度上说,是为什么?
都说醋能解酒,的角度上说,是为什么?

都说醋能解酒,的角度上说,是为什么?
楼上两位都别乱说了,他是有一定的科学依据的,但并不是发生了酯化反应,这反应条件是很苛刻的,在人胃里是达不到的,再说酒醉是因为酒精麻痹了中枢神经,在胃里是不起作用的.所以,真正的原因是乙酸吸收后增加了肝脏内酮化酶的活性,使得肝脏转化乙醇为乙酸的速率加快.生成的乙酸再经转氨或酰化使其消除酸性,成为人体的有用物质

楼上别乱说
是有一定根据的
醋里的醋酸能和酒里的酒精酯化反应
消耗掉了酒精

假的 没有科学依据

二楼那位,你不知道酯化反应的条件吗?说话要严谨.我更倾向于相信一楼

假的 没有科学依据
还有,乙醇是先氧化为毒性较大的乙醛,2楼不对