夏天到了,想自己做冰淇淋,喜欢吃软冰淇淋,但是也想做些硬的存上,想知道两种冰淇淋的具体做法

来源：学生作业帮助网编辑：六六作业网时间：2024/12/24 08:22:22

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仁冰淇淋的制作方法主要原料
、奶油、果仁酱、
、蛋黄、香精等.设备用具盆、电冰箱等.制作方法称取鲜牛奶0．5公斤、奶油0．13公斤、果仁酱0．75公斤、白砂糖0．15公斤、蛋黄0．1公斤,
微量.在称好的果仁酱中加入少量的热牛奶,调制成稀糊状备用.将称好的白砂糖放入蛋黄中搅拌均匀,然后加入稀糊状果仁酱牛奶,搅拌均匀；再把经过煮沸的鲜牛奶慢慢倒入糖与蛋黄中,加微量香精,搅拌均匀,倒入容器内入冰箱冷冻,即成.家庭制作
方法主要原料
、鲜牛奶、奶油、白砂糖、香精.设备用具小盆、煮奶锅、细目筛或纱布.制作方法选料比例：鲜牛奶0．5公斤、奶油0．13公斤.白砂糖 0．15公斤、蛋黄0．1公斤,食用香精微量.将称好的白砂糖放入小盆内；然后加入蛋黄,并充分搅拌.将鲜牛奶在锅中煮沸,冷却后慢慢倒入糖与蛋黄的混合液中,搅拌均匀,再放入铝锅中用微火慢慢加热,使温度保持在70℃～75℃,并不断搅拌.停火后温度逐渐下降,到一定稠度时用细目筛过滤（或用干净的纱布）,在滤液中加入适量的奶油和食用香精,然后装入干净的容器内进行冻结,即成.工艺流程选料→糖、蛋混合→煮沸牛奶→奶、糖、蛋混合均匀→过滤→加奶油、香精→冻结

夏天到了,想自己做冰淇淋,喜欢吃软冰淇淋,但是也想做些硬的存上,想知道两种冰淇淋的具体做法夏天到了~冰淇淋吃多了好吗? 夏天到了,吃冰淇淋多好不超过多少呢?我特别喜欢吃冰淇淋,即使是冬天都会偶尔吃吃.夏天就不用说了,但是,怕吃过量了出问题/. 我喜欢吃冰淇淋的英语是什么冰淇淋粉怎么做冰淇淋冬季冰淇淋:很爱吃冰淇淋,冬天冰淇淋怎么吃才健康?从小就很爱吃冰淇淋,可冬天到了怎么办?冬天吃冰淇淋很冷,可我又很爱吃,好矛盾!冬天冰淇淋怎么吃才健康? 冰淇淋是冷的在夏天吃冰淇淋是很爽的用英语怎么拼冰淇淋是冷的在夏天吃冰淇淋是很爽的用英语怎么拼夏天吃冰淇淋好吗?拜托了各位谢谢夏天多吃冰淇淋好吗?拜托各位大神夏天多吃冰淇淋会怎样?如题夏天冰淇淋吃多了好吗?如题吃冰淇淋的英文正在吃冰淇淋英文? 吃冰淇淋的英文翻译：我喜欢吃冰淇淋和喝桔子汁. 妹妹甜食喜欢吃冰淇淋,用英语怎么说? 我喜欢吃冰淇淋的英文怎么写