苹果削皮后放久了,为什么会变黄?
来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/24 07:26:25
苹果削皮后放久了,为什么会变黄?苹果削皮后放久了,为什么会变黄?苹果削皮后放久了,为什么会变黄?苹果中含有+2价的铁离子,遇到空气中的氧气,+2价铁离子被氧化成+3价,+3价铁离子显红色,所以苹果变黄
苹果削皮后放久了,为什么会变黄?
苹果削皮后放久了,为什么会变黄?
苹果削皮后放久了,为什么会变黄?
苹果中含有+2价的铁离子,遇到空气中的氧气,+2价铁离子被氧化成+3价,+3价铁离子显红色,所以苹果变黄,就像铁锈是黄色甚至红色的一样,铁锈的主要成分是+3价铁离子