番薯是黄色的更有营养,还是紫色的更有营养?
来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/25 17:08:32
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个人认为它们的营养价值大体差别不大.味道上紫心番薯最甜.对减肥者来说黄心番薯比紫心番薯要好.番薯的主要成分是淀粉及纤维素.纤维素有助通便,降低胆固醇.所含的赖氨酸能促进人体新陈代谢及助长青少年的身体发育.黄心番薯有较高的维A,紫心番薯糖分比较高,热量也就会比黄心番薯高一些.
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