食盐的物理性质和化学性质,拜托,回答多一点,急用,谢谢!写成文章,急用!

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食盐晶体(微观) 食盐：烹饪中最常用的调味料之一,学名为氯化钠（化学式NaCl）,白色结晶体,吸湿性强,应存放于干燥处.食盐也是人体正常的生理活动不可缺少的物质,每人每天3~5克.食盐在自然界里分布很广.海水里含有丰富的食盐.盐湖盐井和盐矿中也蕴藏着食盐.我国有极为丰富的食盐资源.[编辑本段]食盐的制法：
工业上用海水晒盐或用井水、盐湖水煮盐,使食盐晶体析出.这样制得的食盐含有较多的杂质,叫做粗盐.粗盐经溶解、沉淀、过滤、蒸发,可制得精盐.还有较多人为了补充更多的盐分,将碘元素加了进去.[编辑本段]食盐物理性质
NaCl,食盐的主要成分,离子型化合物.纯净的氯化钠晶体是无色透明的立方晶体,由于杂质的存在使一般情况下的氯化钠为白色立方晶体或细小的晶体粉末,比重为2.165（25/4℃）,熔点801℃,沸点1442℃,相对密度为2.165克/立方厘米,味咸,含杂质时易潮解；溶于水或甘油,难溶于乙醇,不溶于盐酸,水溶液中性.在水中的溶解度随着温度的升高略有增大.当温度低于0.15 ℃时可获得二水合物NaCl·2H2O.氯化钠大量存在于海水和天然盐湖中,可用来制取氯气、氢气、盐酸、氢氧化钠、氯酸盐、次氯酸盐、漂白粉及金属钠等,是重要的化工原料；可用于食品调味和腌鱼肉蔬菜,以及供盐析肥皂和鞣制皮革等；经高度精制的氯化钠可用来制生理食盐水,用于临床治疗和生理实验,如失钠、失水、失血等情况.可通过浓缩结晶海水或天然的盐湖或盐井水来制取氯化钠.
晶体结构：晶胞为面心立方结构,每个晶胞含有4个钠离子和4个氯离子.
食盐的作用很广：杀菌消毒,护齿,美容,清洁皮肤,去污,医疗,重要的化工原料……

自己看嘛 http://baike.baidu.com/view/565350.htm

化学品标识
化学品中文名称：氯化钠
中文拼音：lǜ huà nà
英文名：Sodium Chloride，Salt
化学品化学式：NaCl
化学品俗名或商品名：食盐
相对分子质量：58.5
物理性质：无色立方结晶或白色结晶。密度2.165g/cm3(25℃)。熔点800.7℃。沸点1465℃。溶于水、甘油，微溶于乙...

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化学品标识
化学品中文名称：氯化钠
中文拼音：lǜ huà nà
英文名：Sodium Chloride，Salt
化学品化学式：NaCl
化学品俗名或商品名：食盐
相对分子质量：58.5
物理性质：无色立方结晶或白色结晶。密度2.165g/cm3(25℃)。熔点800.7℃。沸点1465℃。溶于水、甘油，微溶于乙醇、液氨。不溶于盐酸。在空气中微有潮解性。由海水(平均含2.4％氯化钠)引入盐田，经日晒干燥，浓缩结晶，制得粗品，粗盐中因含有杂质，在空气中较易潮解。亦可将海水，经蒸汽加温，砂滤器过滤，用离子交换膜电渗析法进行浓缩，得到盐水(含氯化钠160～180g/L)经蒸发析出盐卤石膏，离心分离，制得的氯化钠95％以上(水分2％)再经干燥可制得食盐(table salt)。还可用岩盐、盐湖盐水为原料，经日晒干燥，制得原盐。用地下盐水和井盐为原料时，通过三效或四效蒸发浓缩，析出结晶，离心分离制得。用于制造纯碱和烧碱及其他化工产品，矿石冶炼。食品工业和渔业用于盐腌，还可用作调味料的原料和精制食盐。
纯净物
化学品名称：氯化钠
有害物成份：无
由钠元素（+1价相对原子质量23）与氯元素（-1价，相对原子质量35.5）组成，氯化钠晶体由钠离子和氯离子构成的。
元素符号：
NaCl[编辑本段]化学性质
制取金属钠：2NaCl=电解=2Na+Cl2 ↑
电解食盐水：2NaCl+2H2O=电解=H2 ↑+Cl2 ↑+2NaOH
和硝酸银反应：NaCl+AgNO3=NaNO3+AgCl ↓
检验方法：
1。向溶液中滴入硝酸酸化的硝酸银溶液，有白色沉淀产生。
2。蘸取少量溶液，置于酒精灯上灼烧，火焰呈黄色，可证含有NaCl[编辑本段]危险性概述
危险性类别：本品不属于危险品范畴
侵入途径：
健康危害：
环保危害：
燃爆危害：不易燃易爆[编辑本段]急救措施
皮肤接触：皮肤接触后用清水清洗干净即可
吸入：吸入氯化钠颗粒会导致中毒或死亡，应即时就医
食入：如食用过量，应当多喝水，否则，后果很严重哦(全身脱水)[编辑本段]消防措施
危险特性：本产品属于无毒性化工产品，不易燃，对消防无特殊要求。
有害燃烧产物：无有害燃烧产物
灭火方法及灭火剂：无特殊要求
灭火注意事项：无特别说明[编辑本段]泄漏应急处理
应急处理：及时更换包装袋即可
消除方法：清扫干净即可[编辑本段]操作处置与储存
储存注意事项：应储存于阴凉、常温避光、通风干燥处，可以垛放，防止雨淋、不得与酸碱混存、垛底要铺放木板，用以防潮，垛放高度不超过两米。[编辑本段]接触控制/个体防护
最高允许浓度：无特别要求
检测方法：
工程控制： 对温度没有特别要求
呼吸系统防护：戴口罩即可
眼睛防护：
身体防护：无特别要求
手防护：应戴手套操作
其他防护：无特别要求[编辑本段]理化特性
外观与形状：白色结晶体
碱度：18.2-21.0 相对密度：2.130g/cm3
熔点（℃）：801度 相当蒸气密度（空气=1）：
沸点（℃）：1413 燃烧热（kj/mol）：无燃烧热
饱和蒸气压（kpa）： 临界压力（Mpa）：
临界温度（℃）
辛醇、水分配系数的对数值：
闪点（℃）： 爆炸上限％（V/V）：
引燃温度（℃）： 爆炸下限％（V/V）：
溶解性：温度不同，溶解度不同
0度：35.7g
10度：35.8g
20度：36.0g
30度：36.3g
40度：36.6g
50度：37.0g
60度：37.3g
70度：37.8g
80度：38.4g
90度：39.0g
100度：39.8g
主要用途：食用、工业用，医学
其他理化性质：无[编辑本段]稳定性和反应活性
稳定性：稳定
禁配物：如与其他产品配合使用，应先做水试验
避免接触的条件：
聚合危害：无
分解产物：不分解[编辑本段]毒理学资料
急性毒性：无
亚急性和慢性毒性：无
刺激性：无
致敏性：无
致突变性：无
致畸性：无
致癌性：无
其 他：无[编辑本段]生态学资料
生态毒性：无
生物降解性：无
非生物降解性：无
生物富集或生物积累性：无
其他有害作用：无[编辑本段]废弃处理
废弃物性质： □ 危险废物 ■ 工业固体废物
废弃处理方法：本品不能直接遗弃，当本产品因各种原因报废后交由专业废弃物处理公司处理
废弃注意事项： 无特别说明

收起

化学品标识
化学品中文名称：氯化钠
中文拼音：lǜ huà nà
英文名：Sodium Chloride，Salt
化学品化学式：NaCl
化学品俗名或商品名：食盐
相对分子质量：58.5
物理性质：无色立方结晶或白色结晶。密度2.165g/cm3(25℃)。熔点800.7℃。沸点1465℃。溶于水、甘油，微溶于乙...

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化学品中文名称：氯化钠
中文拼音：lǜ huà nà
英文名：Sodium Chloride，Salt
化学品化学式：NaCl
化学品俗名或商品名：食盐
相对分子质量：58.5
物理性质：无色立方结晶或白色结晶。密度2.165g/cm3(25℃)。熔点800.7℃。沸点1465℃。溶于水、甘油，微溶于乙醇、液氨。不溶于盐酸。在空气中微有潮解性。由海水(平均含2.4％氯化钠)引入盐田，经日晒干燥，浓缩结晶，制得粗品，粗盐中因含有杂质，在空气中较易潮解。亦可将海水，经蒸汽加温，砂滤器过滤，用离子交换膜电渗析法进行浓缩，得到盐水(含氯化钠160～180g/L)经蒸发析出盐卤石膏，离心分离，制得的氯化钠95％以上(水分2％)再经干燥可制得食盐(table salt)。还可用岩盐、盐湖盐水为原料，经日晒干燥，制得原盐。用地下盐水和井盐为原料时，通过三效或四效蒸发浓缩，析出结晶，离心分离制得。用于制造纯碱和烧碱及其他化工产品，矿石冶炼。食品工业和渔业用于盐腌，还可用作调味料的原料和精制食盐。
纯净物
化学品名称：氯化钠
有害物成份：无
由钠元素（+1价相对原子质量23）与氯元素（-1价，相对原子质量35.5）组成，氯化钠晶体由钠离子和氯离子构成的。
元素符号：
NaCl
制取金属钠：2NaCl=电解=2Na+Cl2 ↑
电解食盐水：2NaCl+2H2O=电解=H2 ↑+Cl2 ↑+2NaOH
和硝酸银反应：NaCl+AgNO3=NaNO3+AgCl ↓
检验方法：
1。向溶液中滴入硝酸酸化的硝酸银溶液，有白色沉淀产生。
2。蘸取少量溶液，置于酒精灯上灼烧，火焰呈黄色，可证含有NaCl
皮肤接触：皮肤接触后用清水清洗干净即可
吸入：吸入氯化钠颗粒会导致中毒或死亡，应即时就医
食入：如食用过量，应当多喝水，否则，后果很严重哦(全身脱水)
危险特性：本产品属于无毒性化工产品，不易燃，对消防无特殊要求。
有害燃烧产物：无有害燃烧产物
灭火方法及灭火剂：无特殊要求
灭火注意事项：无特别说明
应急处理：及时更换包装袋即可
消除方法：清扫干净即可
储存注意事项：应储存于阴凉、常温避光、通风干燥处，可以垛放，防止雨淋、不得与酸碱混存、垛底要铺放木板，用以防潮，垛放高度不超过两米。
最高允许浓度：无特别要求
检测方法：
工程控制： 对温度没有特别要求
呼吸系统防护：戴口罩即可
眼睛防护：
身体防护：无特别要求
手防护：应戴手套操作
其他防护：无特别要求
外观与形状：白色结晶体
碱度：18.2-21.0 相对密度：2.130g/cm3
熔点（℃）：801度 相当蒸气密度（空气=1）：
沸点（℃）：1413 燃烧热（kj/mol）：无燃烧热
饱和蒸气压（kpa）： 临界压力（Mpa）：
临界温度（℃）
辛醇、水分配系数的对数值：
闪点（℃）： 爆炸上限％（V/V）：
引燃温度（℃）： 爆炸下限％（V/V）：
溶解性：温度不同，溶解度不同
0度：35.7g
10度：35.8g
20度：36.0g
30度：36.3g
40度：36.6g
50度：37.0g
60度：37.3g
70度：37.8g
80度：38.4g
90度：39.0g
100度：39.8g
主要用途：食用、工业用，医学
其他理化性质：无
稳定性：稳定
禁配物：如与其他产品配合使用，应先做水试验
避免接触的条件：
聚合危害：无
分解产物：不分解
急性毒性：无
亚急性和慢性毒性：无
刺激性：无
致敏性：无
致突变性：无
致畸性：无
致癌性：无
其 他：无
废弃物性质： □ 危险废物 ■ 工业固体废物
废弃处理方法：本品不能直接遗弃，当本产品因各种原因报废后交由专业废弃物处理公司处理
废弃注意事项： 无特别说明

收起

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化学品中文名称：氯化钠
中文拼音：lǜ huà nà
英文名：Sodium Chloride，Salt
化学品化学式：NaCl
化学品俗名或商品名：食盐
相对分子质量：58.5
物理性质：无色立方结晶或白色结晶。密度2.165g/cm3(25℃)。熔点800.7℃。沸点1465℃。溶于水、甘油，微溶于乙...

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化学品中文名称：氯化钠
中文拼音：lǜ huà nà
英文名：Sodium Chloride，Salt
化学品化学式：NaCl
化学品俗名或商品名：食盐
相对分子质量：58.5
物理性质：无色立方结晶或白色结晶。密度2.165g/cm3(25℃)。熔点800.7℃。沸点1465℃。溶于水、甘油，微溶于乙醇、液氨。不溶于盐酸。在空气中微有潮解性。由海水(平均含2.4％氯化钠)引入盐田，经日晒干燥，浓缩结晶，制得粗品，粗盐中因含有杂质，在空气中较易潮解。亦可将海水，经蒸汽加温，砂滤器过滤，用离子交换膜电渗析法进行浓缩，得到盐水(含氯化钠160～180g/L)经蒸发析出盐卤石膏，离心分离，制得的氯化钠95％以上(水分2％)再经干燥可制得食盐(table salt)。还可用岩盐、盐湖盐水为原料，经日晒干燥，制得原盐。用地下盐水和井盐为原料时，通过三效或四效蒸发浓缩，析出结晶，离心分离制得。用于制造纯碱和烧碱及其他化工产品，矿石冶炼。食品工业和渔业用于盐腌，还可用作调味料的原料和精制食盐。
纯净物
化学品名称：氯化钠
有害物成份：无
由钠元素（+1价相对原子质量23）与氯元素（-1价，相对原子质量35.5）组成，氯化钠晶体由钠离子和氯离子构成的。
元素符号：
NaCl[编辑本段]化学性质
制取金属钠：2NaCl=电解=2Na+Cl2 ↑
电解食盐水：2NaCl+2H2O=电解=H2 ↑+Cl2 ↑+2NaOH
和硝酸银反应：NaCl+AgNO3=NaNO3+AgCl ↓
检验方法：
1。向溶液中滴入硝酸酸化的硝酸银溶液，有白色沉淀产生。
2。蘸取少量溶液，置于酒精灯上灼烧，火焰呈黄色，可证含有NaCl[编辑本段]危险性概述
危险性类别：本品不属于危险品范畴
侵入途径：
健康危害：
环保危害：
燃爆危害：不易燃易爆[编辑本段]急救措施
皮肤接触：皮肤接触后用清水清洗干净即可
吸入：吸入氯化钠颗粒会导致中毒或死亡，应即时就医
食入：如食用过量，应当多喝水，否则，后果很严重哦(全身脱水)[编辑本段]消防措施
危险特性：本产品属于无毒性化工产品，不易燃，对消防无特殊要求。
有害燃烧产物：无有害燃烧产物
灭火方法及灭火剂：无特殊要求
灭火注意事项：无特别说明[编辑本段]泄漏应急处理
应急处理：及时更换包装袋即可
消除方法：清扫干净即可[编辑本段]操作处置与储存
储存注意事项：应储存于阴凉、常温避光、通风干燥处，可以垛放，防止雨淋、不得与酸碱混存、垛底要铺放木板，用以防潮，垛放高度不超过两米。[编辑本段]接触控制/个体防护
最高允许浓度：无特别要求
检测方法：
工程控制： 对温度没有特别要求
呼吸系统防护：戴口罩即可
眼睛防护：
身体防护：无特别要求
手防护：应戴手套操作
其他防护：无特别要求[编辑本段]理化特性
外观与形状：白色结晶体
碱度：18.2-21.0 相对密度：2.130g/cm3
熔点（℃）：801度 相当蒸气密度（空气=1）：
沸点（℃）：1413 燃烧热（kj/mol）：无燃烧热
饱和蒸气压（kpa）： 临界压力（Mpa）：
临界温度（℃）
辛醇、水分配系数的对数值：
闪点（℃）： 爆炸上限％（V/V）：
引燃温度（℃）： 爆炸下限％（V/V）：
溶解性：温度不同，溶解度不同
0度：35.7g
10度：35.8g
20度：36.0g
30度：36.3g
40度：36.6g
50度：37.0g
60度：37.3g
70度：37.8g
80度：38.4g
90度：39.0g
100度：39.8g
主要用途：食用、工业用，医学
其他理化性质：无[编辑本段]稳定性和反应活性
稳定性：稳定
禁配物：如与其他产品配合使用，应先做水试验
避免接触的条件：
聚合危害：无
分解产物：不分解[编辑本段]毒理学资料
急性毒性：无
亚急性和慢性毒性：无
刺激性：无
致敏性：无
致突变性：无
致畸性：无
致癌性：无
其 他：无[编辑本段]生态学资料
生态毒性：无
生物降解性：无
非生物降解性：无
生物富集或生物积累性：无
其他有害作用：无[编辑本段]废弃处理
废弃物性质： □ 危险废物 ■ 工业固体废物
废弃处理方法：本品不能直接遗弃，当本产品因各种原因报废后交由专业废弃物处理公司处理
废弃注意事项： 无特别说明
食盐晶体(微观) 食盐： 烹饪中最常用的调味料之一，学名为氯化钠（化学式NaCl），白色结晶体，吸湿性强，应存放于干燥处。食盐也是人体正常的生理活动不可缺少的物质，每人每天3~5克。食盐在自然界里分布很广。海水里含有丰富的食盐。盐湖盐井和盐矿中也蕴藏着食盐。我国有极为丰富的食盐资源。[编辑本段]食盐的制法：
工业上用海水晒盐或用井水、盐湖水煮盐，使食盐晶体析出。这样制得的食盐含有较多的杂质，叫做粗盐。粗盐经溶解、沉淀、过滤、蒸发，可制得精盐。还有较多人为了补充更多的盐分，将碘元素加了进去。[编辑本段]食盐物理性质
NaCl， 食盐的主要成分，离子型化合物。纯净的氯化钠晶体是无色透明的立方晶体，由于杂质的存在使一般情况下的氯化钠为白色立方晶体或细小的晶体粉末，比重为2.165（25/4℃），熔点801℃，沸点1442℃，相对密度为2.165克/立方厘米，味咸，含杂质时易潮解；溶于水或甘油，难溶于乙醇，不溶于盐酸，水溶液中性。在水中的溶解度随着温度的升高略有增大。当温度低于0.15 ℃时可获得二水合物NaCl·2H2O。氯化钠大量存在于海水和天然盐湖中，可用来制取氯气、氢气、盐酸、氢氧化钠、氯酸盐、次氯酸盐、漂白粉及金属钠等，是重要的化工原料；可用于食品调味和腌鱼肉蔬菜，以及供盐析肥皂和鞣制皮革等；经高度精制的氯化钠可用来制生理食盐水，用于临床治疗和生理实验，如失钠、失水、失血等情况。可通过浓缩结晶海水或天然的盐湖或盐井水来制取氯化钠。
晶体结构：晶胞为面心立方结构，每个晶胞含有4个钠离子和4个氯离子。
食盐的作用很广：杀菌消毒，护齿，美容，清洁皮肤，去污，医疗，重要的化工原料……

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食盐（氯化钠）的物理性质: 纯净的氯化钠晶体是无色透明的立方晶体，与杂质混合，一般情况下的氯化钠为白色立方晶体或细小的晶体粉末，熔点801℃，沸点1442℃，味咸，PH值呈中性，易融于水，难融于乙醇。
其化学性质为： 1.可以与硝酸银反应得到氯化银沉淀；
2.固体食盐可以与浓硫酸共热得到氯化氢气体；
3.电解氯...

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食盐（氯化钠）的物理性质: 纯净的氯化钠晶体是无色透明的立方晶体，与杂质混合，一般情况下的氯化钠为白色立方晶体或细小的晶体粉末，熔点801℃，沸点1442℃，味咸，PH值呈中性，易融于水，难融于乙醇。
其化学性质为： 1.可以与硝酸银反应得到氯化银沉淀；
2.固体食盐可以与浓硫酸共热得到氯化氢气体；
3.电解氯化钠溶液可得到氯气、氢气和氢氧化钠
4.电解熔融氯化钠可得到单质钠和氯气

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