烹字怎么读
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/11/17 09:58:10
烹字怎么读烹字怎么读烹字怎么读◎ 烹 【pēng】〈动〉(1)(形声.从火,亨声.本义:烧煮)(2)同本义[boil;cook]烹,煮也.——《集韵》故曰:“治大国者若烹小鲜.——
烹字怎么读
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烹字怎么读
◎ 烹
【pēng】
〈动〉
(1) (形声.从火,亨声.本义:烧煮)
(2) 同本义 [boil;cook]
烹,煮也.——《集韵》
故曰:“治大国者若烹小鲜.——《韩非子·解老》
卒买鱼烹食.——《史记·陈涉世家》
(3) 又如:烹炮(烹调的手艺);烹鲜(比喻治理国家);烹龙炮凤(形容山珍海味);烹石(煎药);烹炙(烹煮煎烤);烹庖(烹治;烹煮);烹茗(煮茶或沏茶);烹宰(宰杀烹煮牲畜)
(4) 冶炼 [forge].如:烹炼(冶炼、提炼、锤炼);烹锻(烧炼);烹金(冶金;炼金);烹银(炼银)
(5) 一种烹饪方法,先用热油略炒,然后加入酱油等作料迅速搅拌,随即盛出 [fry quickly in hot oil and stir in sauce].如:烹对虾
(6) 浸泡在热水中以制成(如一种饮料或其它液体) [brew].如:烹茶
常用词组
烹茶 烹饪 烹调
烹 ，读作 pēng