为什么说狗肉上不了正席?
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/12/18 10:27:20
为什么说狗肉上不了正席?
为什么说狗肉上不了正席?
为什么说狗肉上不了正席?
有“狗肉不上席”的禁忌,大概有两个原因,一是唐宋时佛教兴盛,佛教当时虽不禁吃肉,但认为狗肉是极污秽之物,不应食用.所以《水浒传》,鲁智深不守戒律,是吃了狗肉喝了酒以后,才醉打山门.另一个原因,也是最重要的原因,是宋徽宗属狗,有个叫范致虚的大臣拍马屁说：陛下属狗,但京都居然有人杀狗为业,这是对陛下的大不敬,应予禁止.宋徽宗虽然写得一笔好字,画得一手好画,本质上却是个不折不扣的糊涂蛋,居然马上降旨,严禁民间养狗为食,更不许杀狗来卖.为了保证这一禁令落到实处,他还专门拨了两万钱,鼓励举报违禁者.
可是,颁布禁令容易,老百姓吃狗肉的习惯却不是一时半会儿就能扭转过来的.有需要就有市场,一些从前的狗屠现在改行杀羊,私下里仍然杀狗卖狗肉.所谓“挂羊头卖狗肉”即因此而来.狗肉是违禁的,所以只能挂着羊头做幌子,偷偷摸摸地卖.有人说“挂羊头卖狗肉”是因为羊肉比狗肉贵,奸商以次充好,是因为不懂这段公案,“想当然耳”.狗肉和羊肉的差别太大了,不是那么容易混充的.
二十多年后,北宋灭亡,杀狗吃肉不再犯法,但吃狗肉的人已经大为减少,“狗肉不上席”已也成了一种根深蒂固的禁忌.现在嗜吃狗肉的,除了朝鲜族外,大概就只有粤、桂、黔一带.中原一带只在寒冬时节食狗肉进补,并不作为常规的肉食.即使是吃狗肉的地方,也往往有诸多讲究,比如烹饪狗肉时要将炊具移到室外,吃狗肉也只能在露天——狗肉不仅不能上席,还不能进房间.
毕竟上不了台面 不是传统的三牲]
以前吃这狗肉的都是穷人或者乞丐，那会把这叫做香肉。\x04\x03而且狗肉为什么上不了正席通常是来形容没水平的人做不了大事这样的意思吧。]
http://zhidao.baidu.com/question/36323346.html]
只是一个说法而已，我就把它放宴席上了啊]