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来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/11/25 10:35:37
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火龙果的称呼,各地不一,且因肉色而异.红肉亚种称红龙果,白肉亚种称玉龙果,黄肉亚种称黄龙果.但台湾有学者认为,西方人士对 "龙" 这个名称并无好感,故应将火龙果（Dragon fruit）改称仙蜜果（ Pitaya fruit）更利于出口到欧美国家.“仙”示仙人掌科,“蜜”为赞美词而非蜜般浓甜.红、白肉火龙果含糖（可溶性固形物）多在 10-15% 间,且其糖份以人类易于吸取收而甜味感较低的葡萄糖为主（约占 73.5% ）,甜味感高于蔗糖的果糖约占 26.5% .因其水分含量高（ 83-84% ）,果肉入口给人以清甜爽滑的愉快感.
***火龙果***是仙人掌科量天尺属（Hylocereus undatus）或蛇鞭柱属（Seleniereus Meja-lantous）植物,原产于中、南美洲的歌斯大黎加、巴拿马、厄瓜多尔、古巴、哥伦比亚等地,是当地非常普遍而主要的水果.
Pitaya 或Dragon Fruit 学名是这个Hylocereus undatus
firedrake fruit
firefruit
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