不锈钢含有哪几种金属元素,作餐具对人体有没有害作用?
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/11/24 09:57:20
不锈钢含有哪几种金属元素,作餐具对人体有没有害作用?
不锈钢含有哪几种金属元素,作餐具对人体有没有害作用?
不锈钢含有哪几种金属元素,作餐具对人体有没有害作用?
除了放射性元素外,目前已知的对人体有害的金属元素主要是铅和铝,过量摄入铅可以使人中毒.孕妇和儿童过量的摄入铝可以使儿童产生智力障碍,或平血症,严重的会得痴呆症.铝对普通成人是安全的.
不锈钢的化学成分,除了铁元素外,主要是铬和镍这对人体是安全的,放心做吧没有问题的.
工业上比较好的不锈钢是1Cr18Ni9Ti，说明含有重金属Cr、Ni，不锈钢中还含有Mn等。氯离子、盐可以腐蚀不锈钢，所以作餐具有轻微的影响，不能长时间盛装菜！作为锅铲相互碰撞磨擦也会产生有害成分进入饭菜，也是有轻微影响！
当然用作餐具的不锈钢有的可能性质量没有那么好，也不是这个牌号的，但是含有重金属Cr、Ni、Mn是肯定的。...
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工业上比较好的不锈钢是1Cr18Ni9Ti，说明含有重金属Cr、Ni，不锈钢中还含有Mn等。氯离子、盐可以腐蚀不锈钢，所以作餐具有轻微的影响，不能长时间盛装菜！作为锅铲相互碰撞磨擦也会产生有害成分进入饭菜，也是有轻微影响！
当然用作餐具的不锈钢有的可能性质量没有那么好，也不是这个牌号的，但是含有重金属Cr、Ni、Mn是肯定的。
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楼上的回答都没有回答出重点哦。不锈钢含有很多种金属元素，如铁、铬、镍等为主，还有微量的金属元素。不锈钢有很多品种，但是不是所有品种都适合用作餐具，这其中有经济效益的考虑，有加工性能的考虑，还有就是是不是属于食品级的不锈钢。用于餐具的不锈钢都必须是食品级的，重金属元素不超标，如铅、六价铬等。目前市场上很多不法商人用201用作餐具，其中含有大量的锰元素，长期使用会影响人体健康的。...
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楼上的回答都没有回答出重点哦。不锈钢含有很多种金属元素，如铁、铬、镍等为主，还有微量的金属元素。不锈钢有很多品种，但是不是所有品种都适合用作餐具，这其中有经济效益的考虑，有加工性能的考虑，还有就是是不是属于食品级的不锈钢。用于餐具的不锈钢都必须是食品级的，重金属元素不超标，如铅、六价铬等。目前市场上很多不法商人用201用作餐具，其中含有大量的锰元素，长期使用会影响人体健康的。
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