请问这是什么山野菜吗?

来源：学生作业帮助网编辑：六六作业网时间：2024/12/19 22:10:44

请问这是什么山野菜吗?请问这是什么山野菜吗?请问这是什么山野菜吗?山苜楂,很好吃的一种野菜.山苜楂又称山麦楂或者山菜,属落叶小乔木,叶子对生,长椭圆形,嫩芽及嫩叶翠绿,均可食用.每年清明节至5月中旬,

请问这是什么山野菜吗?
请问这是什么山野菜吗?

请问这是什么山野菜吗?
山苜楂,很好吃的一种野菜.
山苜楂又称山麦楂或者山菜,属落叶小乔木,叶子对生,长椭圆形,嫩芽及嫩叶翠绿,均可食用.每年清明节至5月中旬,是山苜楂最佳的采集时间.
营养价值
山苜楂不但味道鲜美,而且营养丰富,除叶绿素、蛋白质、碳水化合物、粗纤维含量极高外,维生素C及钙、锌、铁等微量元素含量亦高,对软化血管、调节内分泌、助消化、控制体重、延年益寿等,都有较好的效用.
山苜楂具有山野菜的特殊滋味和气味,食后有清新的感觉.
山苜查可加调料做成炒菜、凉拌菜,更适宜于做包子、饺子、馄饨等馅心,食用方法多样,色泽翠绿,滋味鲜美,口感极好,也是当地人们喜欢的美味佳肴.
食用方法
1.凉拌：前处理（选择最嫩的顶牙,用清水洗净,然后用开水烫（焯水）,再用凉水拔）,然后用蒜泥拌,加入少许盐,也可适量加些虾皮、香油之类的调味.
2.炒菜：洗净,用肉丝炒菜,就像普通菜一样炒.
3.包水饺：前处理与凉拌一样,切碎,加肉调馅包水饺.
4.做小豆腐：前处理与凉拌相同,切碎,用黄豆沫制作.

请问这是什么山野菜吗? 这为山野老农实现的价值是什么山野菜有哪些李山山是山野吗这是山野发现的,现在正好结小小的红果子,是什么植物呢? 遍布山野,形容很多是什么成语山野菜猴爪子怎么做青山不老这位山野老农实现的价值是什么青山不老：联系课文,这位山野老农实现的价值是什么? 中描写山野秋景的句子是什么,急除了深山野墺还有有关那些( )山野( )的成语吗? 除了深山野墺还有有关那些( )山野( )的成语吗? ( )的山野请问这是什么菜请问这是什么菜秋天来了,秋天来了,山野就是美丽的图画是什么修辞方法小学6年级《青山不老》一课中的山野老人实现的价值是什么周末王刚讲故事之离山野人的上一个周末王刚讲故事是什么