二氧化碳为什么可以杀菌

来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2025/02/07 22:24:47
二氧化碳为什么可以杀菌二氧化碳为什么可以杀菌二氧化碳为什么可以杀菌二氧化碳不能直接杀菌,它杀菌原理是使密必体系中只有二氧化碳没有氧气（用二氧化碳排除氧气）,抑制细菌的呼吸作用.但对厌氧型细菌它就无能为

二氧化碳为什么可以杀菌
二氧化碳为什么可以杀菌

二氧化碳为什么可以杀菌
二氧化碳不能直接杀菌,它杀菌原理是使密必体系中只有二氧化碳没有氧气（用二氧化碳排除氧气）,抑制细菌的呼吸作用.但对厌氧型细菌它就无能为力了.

二氧化碳可以杀菌吗

没有听说过有二氧化碳为什么可以杀菌。
如果可以~
1.那么是二氧化碳无法供给生物氧气了，抑制细菌的呼吸作用。（厌氧型生物除外）俗称：闷~
2.还有二氧化碳升华吸热，微生物受不了。（大型上午除外）

高密度二氧化碳杀菌技术？？？？
CO2积累达到一定浓度。则导致窒息灭菌......
大概是这样的吧~！

细菌要呼吸。需要氧气。二氧化碳隔绝氧气从而杀菌

高密度 CO 2 杀菌技术是指在 100MPa 以下压力、在
常温或较低的温度下，通过酸化(化学作用)、胀破力(机
械作用) 和其他未知原理的作用杀死微生物，同时使食
品中的酶、蛋白质等生物大分子变性达到灭菌保鲜目
的。同样食品的天然味道、风味和营养价值不受或很
少受影响、低能耗、无毒素产生的一种加工方法。...

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高密度 CO 2 杀菌技术是指在 100MPa 以下压力、在
常温或较低的温度下，通过酸化(化学作用)、胀破力(机
械作用) 和其他未知原理的作用杀死微生物，同时使食
品中的酶、蛋白质等生物大分子变性达到灭菌保鲜目
的。同样食品的天然味道、风味和营养价值不受或很
少受影响、低能耗、无毒素产生的一种加工方法。

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