蛋白质为什么与碘液结合显黄色

来源：学生作业帮助网编辑：六六作业网时间：2024/11/29 01:19:57

蛋白质为什么与碘液结合显黄色蛋白质为什么与碘液结合显黄色蛋白质为什么与碘液结合显黄色碘水一般是棕黄色的.碘和蛋白质没有特征反应有苯环结构的蛋白质和硝酸反应会呈现黄色那是碘的本色蛋白质不与碘液结合而是碘

蛋白质为什么与碘液结合显黄色
蛋白质为什么与碘液结合显黄色

蛋白质为什么与碘液结合显黄色
碘水一般是棕黄色的.
碘和蛋白质没有特征反应
有苯环结构的蛋白质和硝酸反应会呈现黄色

那是碘的本色

蛋白质不与碘液结合
而是碘液本身就显黄色
碘只会遇淀粉变蓝

碘可取代肽链上酪氨酸苯环上羟基位的一个或两个氢，使之成为含有碘化酪氨酸的多肽链。这可能是因为苯环可发生卤代反应和加成反应。

碘液本身就显黄色。碘遇淀粉变蓝。蛋白质不与碘液结合。
碘可取代肽链上酪氨酸苯环上羟基位的一个或两个氢，使之成为含有碘化酪氨酸的多肽链。这可能是因为苯环可发生卤代反应和加成反应。
有苯环结构的蛋白质和硝酸反应会呈现黄色，这可能是因为苯环可发生硝化反应和加成反应。...

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碘液本身就显黄色。碘遇淀粉变蓝。蛋白质不与碘液结合。
碘可取代肽链上酪氨酸苯环上羟基位的一个或两个氢，使之成为含有碘化酪氨酸的多肽链。这可能是因为苯环可发生卤代反应和加成反应。
有苯环结构的蛋白质和硝酸反应会呈现黄色，这可能是因为苯环可发生硝化反应和加成反应。

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