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来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/23 14:07:31
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微生态制剂(Probioties),也叫活菌制剂(Bigone)或生菌剂,是指运用微生态学原理,利用对宿主有益无害的益生菌或益生菌的促生长物质,经特殊工艺制成的制剂.目前微生态制剂己被应用于饲料、农业、医药保健和食品等各领域中.在饲料工业中广泛应用的有植物乳杆菌、枯草芽抱杆菌等,在食品中广泛应用的有乳酸菌、双歧杆菌、肠球菌和酵母菌等.近几年来,家禽家畜养殖业中微生态制剂已经在逐步地取代传统的添加剂.在未来,微生态制剂作为遵循生态环境自然循环法则的无公害制剂,将是添加剂行业的一种发展趋势.
微生态制剂的好坏在于:不同菌株在宿主肠道内的分布和存活状态存在较大区别,宿主性较差的菌株在宿主动物的肠道内停留时间短、定殖能力差,尤其是所应用的芽孢菌株,在不同动物肠道内的萌发率、分布部位和停留时间更是存在着较大的区别.
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