牛奶为何不是溶液
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/11/27 11:56:04
牛奶为何不是溶液牛奶为何不是溶液牛奶为何不是溶液牛奶中含有大量蛋白质和脂肪,这些都是不溶于水的.所以看起来是混合在一起的,其实不符合溶液定义准确地说，牛奶是乳浊液。平时牛奶看上去是均一稳定是因为其中加
牛奶为何不是溶液
牛奶为何不是溶液
牛奶为何不是溶液
牛奶中含有大量蛋白质和脂肪,这些都是不溶于水的.
所以看起来是混合在一起的,其实不符合溶液定义
准确地说，牛奶是乳浊液。平时牛奶看上去是均一稳定是因为其中加入了抗凝剂（之类的东西）。
另外，看分散质的直径，直径在1-100纳米之间的是胶体，小于这个范围的是溶液，大于这个范围的是浊液。而牛奶粒子的直径大于100纳米，所以是乳浊液。...
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准确地说，牛奶是乳浊液。平时牛奶看上去是均一稳定是因为其中加入了抗凝剂（之类的东西）。
另外，看分散质的直径，直径在1-100纳米之间的是胶体，小于这个范围的是溶液，大于这个范围的是浊液。而牛奶粒子的直径大于100纳米，所以是乳浊液。
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而牛奶粒子的直径大于100纳米，所以是乳浊液。 牛奶只能说是混合物. 因为它不透明溶液是透明的混合物 牛奶是胶体，其颗粒大小在1-100纳米之间
牛奶中含有不容物，如蛋白质，脂肪，和一些我微量元素，
牛奶的主要成分除水外，为脂肪和蛋白质，脂肪和蛋白质都难溶于水。但蛋白质是很好的表面活性物质，它将脂肪乳化了，形成了乳浊液。所以牛奶不是溶液而是乳浊液。
注意溶液的定义，按规定办事