我爸吃去蛋白质的面粉 怎么去的蛋白质啊?
来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/26 06:23:50
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面筋就是去掉面里淀粉和杂质后剩的蛋白质~所以你可以按照做面筋的方法,做的过程中把洗出的淀粉留起来就是没蛋白质的淀粉了.面筋的具体做法可以百度一下~
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