屏南的家乡菜有什么?怎么做?有什么特点?
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/12/19 09:35:28
屏南的家乡菜有什么?怎么做?有什么特点?
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屏南的家乡菜有什么?怎么做?有什么特点?
我们一路观看路两边的风景,赞叹现代化的标志——高速公路的功用,上千公里行程,只走了七八个小时就到了厦门.到了厦门到鼓浪屿、金门岛等景区游玩后来到福州,在西湖大酒店一问,每问房间每晚要700多元,这可不适合我们的消费习惯,就又问了附近的西湖宾馆,每晚只1 70元,我们就住了下来.第二天一早,吃了早饭出发到福州北面林区的山上,听说水库就在那里.古语云：“路在口边.”我们向山上的人打听,却无人知道我们所说的古田在哪里,更无人知道姓甘的村落期迁到什么地方,最后有一个村委会的干部说：“你们不如到山下派出所问一问,也许他们更清楚.”我们到派出所,进去询问.刚好有一个值班的同志是古田人,他热情的告诉我们要找的古田属福州十邑同乡,侄福州北面100多公里外,不在福州这个水库中,原址就是现在的古田水库.他又说古田没有姓甘的村落,听说古田再往北走百多里的屏南县有姓甘的村落(后来我们发现,古田真的原地建了水库,现在的古田是新建县城),他还说去屏南也得先到古田,既然你们认为自己是古田人,便可先到古田,后到屏南.得到了这个比较确切的消息后,我们决定,女人和孩子留在福州观光,三个男人先开车到古田寻到了再打算.
第二天,我们父子三人直奔古田.福州菜不适合我们口味,相反我们在去古田途中的路边小食馆中的闽江鱼、本地笋干等小菜上却非常新鲜可口.可以使我们回忆起我们以前在广东的时候,姑婆及其它老人家给我做的家乡菜和点心(如粉蒸肉红枣年糕等等)都是非常美味的,我当时只是10岁赶右的孩子,如令60多岁了,还叫味无穷不能忘怀.
沿着闽江弯弯曲曲的河岸走了两三个钟头,上山又下山,问了无数次的路,终于到了古田,古田虽然说没有广东小城镇笔直的大街和林立的高楼,却也有商场、娱乐、医院、广场、书店和饮食店等.政府机关的房子也不差,虽然大街较窄,但山城的特点十足,一条街比一条街高．层次分明,很多房子依山而建,在阳光的照耀下特别靓丽.我们父子把车停在一个不那么热闹的路边,想找人询问,可是我们虽然回到了故乡——古田,却“举目无亲”,本地话一点也听不懂,怎么办呢?还是上派出所,就算他们不知道也不会骗我们.我们走进城关派出所时,碰到一位姓李的同志是户籍科的,他非常有耐性地听我们这些带着浓厚广东口音的普通话,逐一讲清他所知道的情况.他说,古田所管辖的地方内没有甘姓村落,只有邻县屏南县漈下村是甘姓的聚集地,又告诉我们,清朝时屏南隶属于古田所以我们祖先所说的古田就是指那哩.他又介绍说,古田没有甘姓卡村庄,但有一个姓甘的著名人物——甘国宝,又非常好心的找了他文化馆的朋友,借一本县志给我们看,其中一段“……现仅在古用长岭村存其父母之墓……”.我们问长岭离县城有多远?李同志说,一个钟头车程,只是你们的车上不去.他就叫了一辆车,并叮嘱司机给我们当翻译.李同志真是一位十分难得、善良的好同志,直到今天我们仍很感激他为我们所做的一切.