对于作为标准蛋白应有何要求
来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/29 03:10:52
对于作为标准蛋白应有何要求对于作为标准蛋白应有何要求对于作为标准蛋白应有何要求又称白蛋白.是一类不被50%饱和度的硫酸铵溶液沉淀的球状蛋白质.存在于动物组织、体液和某些植物的种子中.其分子量较低,溶于
对于作为标准蛋白应有何要求
对于作为标准蛋白应有何要求
对于作为标准蛋白应有何要求
又称白蛋白.是一类不被50%饱和度的硫酸铵溶液沉淀的球状蛋白质.存在于动物组织、体液和某些植物的种子中.其分子量较低,溶于水,易结晶.在中性溶液中加热即沉淀或凝固.其重要代表是血清蛋白、乳清蛋白、卵清蛋白、麦清蛋白、豆清蛋白及有毒的蓖麻蛋白.人血清(或血浆)清蛋白占血清蛋白质的55~63%,是血清中少数不含糖的蛋白质之一;分子量67500道尔顿,有584个氨基酸残基和高净电荷(等电点4.9);与水、Ca2+、Na+、K+、脂肪酸及胆红素都有较好的结合能力;其主要功能是调节血液的胶体渗透压,血浆胶体渗透压的75~80%靠清蛋白维持,血浆清蛋白浓度过低时,其胶体渗透压下降,可导致组织间隙潴留水分过多,呈现水肿.临床检验时在尿中发现的清蛋白常表示肾的某些病变.人和牛的血清清蛋白含有16%氮,又易于得到高纯度的结晶,用作测定时的标准蛋白质.乳清蛋白和卵清蛋白的分子量约为血清清蛋白的2/3,各含一个寡糖基,属于糖蛋白.
1.浓度要适宜,不可太高。 2.牛血清白蛋白组分V最好现配现用,已经配好的溶液即使是-20度保存一段时间后也会造成你的结果偏高。
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