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目前,在我国麦区,特别是北方冬麦区所广泛采用的传统平作栽培不断暴露出倒伏、病害、农业化学污染等问题.那么,有没有更好的耕作方式可以缓解和解决这些矛盾呢?本网记者在山东省邹平县焦桥镇兴隆村看到,这里的小麦种植不再采用平作技术,而是都将小麦种在了垄上.这种栽培方式有哪些好处呢?村民魏福告诉记者,现在的2亩地,以前浇地用8个小时,现在2—3个小时就浇完了.而且浇地用电,也由以前1亩地14—15度,减少为现在的6度电左右.为什么要将小麦种在垄上呢?山东省农科院作物所小麦精作栽培研究室主任王法宏告诉记者,小麦垄作栽培是山东省农科院与国际玉米小麦改良中心共同合作研究成功的一种有别于传统平作的栽培方式,这种方式便于管理、省工省时、能减少农业化学污染、降低生产成本,具有节水、抗病、增产、低耗、高效的特点.小麦垄作栽培是怎么一回事呢?王法宏说,垄作栽培技术是将原本平平一片的土壤用机械起垄开沟,把土壤表面由平面形变为波浪形,在垄上种2—3行小麦,就象种花生、大豆一样.土壤表面这小小变化,不仅扩大了土壤表面积40%左右,还增加了光的截获量,大大地提高了小麦光合作用的能力.同时,小麦垄作栽培也改变了灌溉方式,由传统平作的大水漫灌改为沟内小水渗灌,据山东省青州试点调查结果表明,平作的麦田平均每亩每次灌溉需用水60立方米,一立方水可生产1—1.2公斤小麦,而垄作栽培只需要36立方米,每立方水可生产1.8—2公斤小麦,水分利用率可提高40%左右,垄作栽培比平作节水30—40%,而且小水渗灌消除了土壤板结,增加土壤的透气性,为小麦根系和微生物生长创造了条件.大量研究证明,小麦根系生长的最湿的土壤容重是每立方厘米1.4克左右.由于传统的栽培技术大水漫灌,随着灌水次数的增加,土壤容重迅速增加,结果根系生长环境恶化,所以根系生长不良,次生根比较少,根系生长的比较短,而采用垄作栽培技术,消除了土壤板结,土壤容重随着灌水次数的增加几乎没有变化,为根系的生长发育创造了良好的条件,次生根比较多,根系比较发达,地上部分蘖也比较多,而且分蘖都比较粗壮.小麦垄作栽培还改进了施肥方法,由传统的施肥一大片改为沟内一条线,相对增加了施肥深度,可达到15—18厘米,提高化肥利用率10—15%.由于每垄只种2—3行小麦,最大限度地发挥了小麦的边行优势,植株发育健壮,使穗粒数比平作每穗增加6.3粒,千粒重提高1.7克.垄作栽培还有利于田间的通风透光,极大地改善了小麦冠层的小气候条件,降低了田间湿度,小麦基部粗壮,茎秆健壮,抗倒伏能力和抗病性显著增强.试验对比结果表明,垄作栽培株高比平作栽培降低6—9厘米,同一时期平作倒伏程度70%,而垄作无倒伏,平作白粉病和纹枯病发病率67%,而垄作发病率仅为30%.由于垄作栽培方式垄沟相间,便于田间机械操作,不仅减少了对化学除草剂的依赖和农业化肥污染,还降低了30%左右的生产成本.又由于垄作栽培有一部分土地未经使用,保持了良好的土壤肥力,同样适用于麦田套种玉米.除了套种玉米以外,小麦收割后,还可以利用麦茬的遮荫能力,在沟里种大姜,在垄上间作大豆、黄瓜、甜瓜、西瓜、西红柿等作物,由一年两作两收变为一年三作三收,大幅度提高复种指数和土地产出率,增加农民的收入.据了解,截止目前,小麦垄作示范基地已遍及山东省的青州、诸城、邹平、潍北农场、莱州、肥城、长清、济南、寿光、莒县、五莲、高密、平度、莱西、乳山、桓台等16个县（市、区）,累计推广40余万亩,每亩平均节水60立方,累计节水2400万立方,按1方水需1度电,1度电0.5元计算,节约提水费用1200万元；按每眼机井配套费30000元计算,节约机井配套费9000万元；水资源费按每方1.40元计算,节约水资源费3360万元；每亩平均增产42.9公斤,累计增产小麦1716万公斤,按2003年保护价每公斤1.1元计算,增值1887.6万元.以上累计增加社会经济效益1.5447亿元.小麦垄作栽培为我国小麦的种植提供了一种崭新的方式,实现了作物残茬的全部还田,这项技术低成本、低污染、高产出,被国际小麦专家称为第二次绿色革命.为了进一步大面积推广,农业部农业结构调整重大技术研究专项投资50万元,由山东省农业科学院和有关机械生产厂家正在进行小麦玉米垄作免耕播种机的研制,将通过农机与农艺相结合,为小麦垄作栽培技术大面积推广提供强有力的技术支撑.