浙江舟山地区,有一种自制的果冻状饮品,地方话叫：药花【差不多同个音】,请问做那个饮品的材料叫什么?好像生长在海水礁石上.
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/12/22 01:44:11
浙江舟山地区,有一种自制的果冻状饮品,地方话叫：药花【差不多同个音】,请问做那个饮品的材料叫什么?好像生长在海水礁石上.浙江舟山地区,有一种自制的果冻状饮品,地方话叫：药花【差不多同个音】,请问做那个
浙江舟山地区,有一种自制的果冻状饮品,地方话叫：药花【差不多同个音】,请问做那个饮品的材料叫什么?好像生长在海水礁石上.
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石花菜
石花菜又名海冻菜、红丝、凤尾等,是红藻的一种.它通体透明,犹如胶冻,口感爽利脆嫩,既可拌凉菜,又能制成凉粉.石花菜还是提炼琼脂的主要原料.琼脂又叫洋菜、洋粉、石花胶,是一种重要的植物胶,属于纤维类的食物,可溶于热水中.琼脂可用来制作冷食、果冻或微生物的培养基.
石花菜能在肠道中吸收水分,使肠内容物膨胀,增加大便量,刺激肠壁,引起便意.所以经常便秘的人可以适当食用一些石花菜.石花菜含有丰富的矿物质和多种维生素,尤其是它所含的褐藻酸盐类物质具有降压作用,所含的淀粉类硫酸脂为多糖类物质,具有降脂功能,对高血压、高血脂有一定的防治作用.中医认为石花菜能清肺化痰、清热燥湿,滋阴降火、凉血止血,并有解暑功效.
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