酸和碱哪个更容易破坏牛奶中的营养成分
来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2025/01/22 18:52:23
酸和碱哪个更容易破坏牛奶中的营养成分酸和碱哪个更容易破坏牛奶中的营养成分酸和碱哪个更容易破坏牛奶中的营养成分牛奶中的主要营养成分是蛋白质,而蛋白质含有氨基酸,所以应该是酸更容易破坏.以上纯属个人意见.
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牛奶中的主要营养成分是蛋白质,而蛋白质含有氨基酸,所以应该是酸更容易破坏.以上纯属个人意见.
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