植酸酶是做什么用的呢?
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/12/23 11:33:34
植酸酶是做什么用的呢?
植酸酶是做什么用的呢?
植酸酶是做什么用的呢?
植酸酶是采用国际先进的液体深层发酵工艺生产,精制而成,它能将植酸酶降解成肌醇或磷酸肌醇和磷酸,可消除单胃动物因不能分解植酸而引起的抗营养作用,提高机体对营养物质的利用率,同时减少磷对环境的污染.
作用机理
1.水解植酸磷中的磷酸肌醇酯键,将植酸和植酸盐分解成肌醇和磷酸,提高饲料原料中植酸磷的利用率；
2.破坏植酸盐的螯合结构,释放被螯合的矿物元素和蛋白质、淀粉等营养物质,提高其利用率；
3.水解植酸,减少其对消化道中生理活性物质的抑制,以提高动物的生产性能.
理化特性
外观：浅黄色或白色
剂型：固体
酶活力：1000~5000u/g (在37℃、pH5.5条件下,每分钟从浓度为5.0mmol/L的植酸钠中释放出1μmol无机磷所需要的酶量定义为一个酶活力单位u)
作用温度范围：20～70℃,最适作用温度50℃
作用pH范围：pH2.6.5,最适作用pH5.5（pH2.5时也能表现出较高酶活）
适用行业
植酸酶主要用作饲料行业中.
使用方法及用量
酶活（U/g） 添加量 使用方法
≥1,000 0.5kg/吨配合饲料 用夏盛植酸酶可替代饲料中50%-70%的磷酸氢钙用量（可根据动物品种、生产阶段和饲料原料构成作适当调整）,同时用石粉补足替换的磷酸氢钙中的含钙量,剩余空间可用于调整配方.
≥2,500 0.2kg/吨配合饲料
≥5,000 0.1kg/吨配合饲料
包装及规格
本品采用编织袋包装（20kg/袋或10kg/袋）,也可按顾客要求进行特殊包装.
贮存及保质期
阴凉、干燥处贮存；25℃以下可保存18个月.
注意事项
.本品为生物发酵制品,无毒无害.在运输时应避免日晒雨淋并禁止与有毒及腐蚀性物品混装混运.
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